北海道フェアの料理イメージ 1
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北海道フェア

OISO PRINCE HOTEL

2026.4.27 Mon. - 7.3 Fri.

大磯から始まる、
北の大地を感じる旅へ。

都心から約1時間。
絶景スパリゾートという非日常のロケーションの中で、
北海道の郷土料理や名物などを取り入れた
多彩なメニューを、S.DINING・中国料理 滄と、それぞれのスタイルでご用意いたします。
北海道の澄んだ青空やどこまでも続く大地を感じる味わいを、
この季節ならではのひとときとともにご堪能ください。

北海道の食材と風景

S.DINING

スパ棟1F

北海道の豊かな食と郷土の魅力を、
S.DININGのスタイルで表現いたしました。
澄みわたる青空と、果てしなく広がる大地。
北海道の自然が育んだ、豊かな恵みをご堪能ください。

LUNCH

北海道の郷土の味わいを取り入れた料理を、セミブッフェスタイルでご用意。前菜やデザートはブッフェを楽しみながら、メイン料理はお好みに合わせてお選びいただけます。

営業時間

Lunch 11:30A.M.~2:30P.M.
(ラストオーダー 2:00P.M.)

料金
1名さま ¥4,700

*以下よりメイン料理をお選びください
・北海道産鶏のスープカレー
・鮭と茸の和風パスタ
・シーフードココナッツカレー

1名さま ¥4,900

*以下よりメイン料理をお選びください
・北海道産イカと白身魚のポワレ タルタルソース添え
・北海道産豚肩ロースグリル ジンジャーソース

1名さま ¥5,200

牛サーロイン肉のしゃぶしゃぶ 温野菜添え

1名さま ¥6,000

牛サーロイン肉のグリル マデラソースor和風ソース

オードブル

とうもろこしのムース/札幌発祥ラーメンサラダ/生ハムとアスパラガスのサラダ仕立て/スモークサーモン/
北海道産野菜をバーニャカウダソースで/白身魚のザンギ風/北海道チーズとコーンピッツア

デザート

ハスカップとカシスのゼリー/とうもろこしのムース/北海道チーズのレアチーズケーキ/ホワイトチョコロール/
ショートケーキ/かぼちゃとマスカルポーネのケーキ

料金

1名さま ¥5,500

メニュー

牛サーロイン肉のグリル マデラソース
白身魚のポワレ タルタルソース添え

DINNER

ディナータイムは、北海道の食文化をより多彩に味わえるライン
アップでご用意。
オードブルは、北海道の味わいをS.DININGらしく表現した前菜を彩り豊かにお楽しみいただけます。
コースは、メインが選べる「アクア」と、お肉とお魚料理のどちらも味わえるコース仕立ての「ウェーブ」よりお選びいただけます。 デザートには、北海道の素材や季節の味覚を取り入れたスイーツをブッフェボードからお好きなだけお召しあがりいただけます。
ガーデンの灯りがゆらめく夜の穏やかな時とともに、湘南のリゾートで北海道の味覚をゆっくりご堪能ください。

営業時間

Dinner 5:30P.M.~9:00P.M.
(ラストオーダー セミブッフェ・コース 7:30P.M./ア・ラ・カルト 8:00P.M.)

料金

1名さま ¥7,600

メニュー

*以下よりメイン料理を一品お選びください。
・北海道産鶏の香草パン粉焼き ベルシーソース
・北海道産イカと鮭のちゃんちゃん焼き
・白身魚と蟹のヴァプール 雲丹風味クリームソース
・ビーフシチュー アリゴ風チーズ添え
・ハンバーグステーキ トリュフソース

料金

Seibu Prince Global Reward(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥9,000
1名さま ¥9,800

メニュー

*以下よりメイン料理を一品お選びください。
白身魚と蟹のヴァプール 雲丹風味のクリームソース
国産牛フィレ肉のグリルロッシーニ風

AFTERNOON TEA

濃厚な甘みのマンゴーに北海道産白いんげん豆の優しい甘さを合わせた「マンゴーと北海道産白いんげん豆の大福」やマスカルポーネのコクが宮崎マンゴーの芳醇さを引き立てる「宮崎マンゴーのタルト」など全10種のスイーツが並びます。4種のセイボリーには北海道産チーズが香ばしくとろける「クロックムッシュ」などをご用意し、甘みと塩味のバランスが心地よいアクセントとしてお楽しみいただけます。都会の喧騒を忘れ五感で味わう優雅なティータイムをお過ごしください。

アフタヌーンティー
販売期間

2026年5月20日(水)~7月3日(金)

営業時間

2:00P.M.~5:00P.M. (ラストオーダー 3:00P.M.)
※平日は1:00P.M.よりご利用いただけます。
[前日 5:00 P.M.] までのご予約制となります。

料金

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥6,000
1名さま ¥6,500

デザート

宮﨑マンゴーのショート
宮﨑マンゴーのタルト
マンゴーのパフェ
マンゴーのバスクチーズ
マンゴーのシュトーレン
マンゴーと北海道産白いんげん豆の大福
マンゴーショコラ
マンゴーのタルトタタン
マンゴーハスカップ
マンゴーキャラメルミルフィーユ

セイボリー

北海道産チーズを使ったクロックムッシュ
スモークサーモンのカナッペ 湘南ゴールド風味のラビゴットソース
海老のガダイフ巻き エビマヨソース
とうもろこしのムース コンソメジュレのアクセント

ドリンク

トロピカル コーク
コーヒーまたは紅茶(HOT/ICE) ※おかわり可

  • 「宮崎マンゴー」は、“宮崎マンゴーのショートケーキ”、“宮崎マンゴーのタルト”のみ使用しております。
  • 写真は2名さま分でのイメージです。
  • アフタヌーンティーにつきましては、メニュー内容の変更および食物アレルギーの除去はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

客室棟1F

コースの魅力をより気軽にお楽しみいただけるよう、一部メニューをア・ラ・カルトでもご用意いたしました。
コースでのお味をそのままに一皿からでもご注文いただけます。
北海道フェア開催期間限定の味わいを、思い思いのスタイルでお楽しみください。
営業時間

Lunch 11:30A.M.~3:00P.M.(ラストオーダー 2:30P.M.)
Dinner 5:30P.M.~9:00P.M.(ラストオーダー コース7:30P.M./ア・ラ・カルト8:00P.M.)

鳳凰コース
~北海道フェア~

鳳凰コース 料理イメージ
料金

Seibu Prince Global Reward(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥9,000
1名さま ¥9,800

※コースのご予約は2名さまより承ります。

メニュー

・前菜盛り合わせ
・北海道産白貝と野菜の塩味炒め
・ふかひれ入りとうもろこしのスープ
・鱈ザンギ風 味付け揚げ物 ヒスイソース
・北海道産牛肉のはちみつソース
・数の子と干し貝柱入りチャーハン
・杏仁豆腐 赤肉メロンのせ
・ハスカップアイス

ア・ラ・カルト

北海道産牛肉のハチミツソース

北海道産牛肉のはちみつソース

料金

2名さま分 ¥4,500

北海道産牛肉の旨味を引き出し、
香り豊かなはちみつソースで仕上げた一皿。
火入れにより引き締まった肉のコクに、ほのかな甘みと深い照りが重なり、中国料理ならではの奥行きある味わいをお楽しみいただけます。素材の力強さと繊細な調和が響き合う逸品です。

数の子と干し貝柱入りチャーハン

数の子と干し貝柱入り
チャーハン

料金

1名さま分 ¥2,500

数の子の歯ごたえと干し貝柱の凝縮した旨みを引き出し、
香ばしく仕上げた一皿。
ひと口ごとに広がる奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

ゴールデンウィーク限定
ディナーブッフェ2026
~北海道フェア~

北の味覚を心ゆくまで味わう、GWだけの特別な夜

ゴールデンウィーク期間限定で開催する
北海道ディナーブッフェ。
家族や友人と囲む食卓にふさわしい、
贅沢な北の恵みを取り揃えました。
海の幸から出来立て料理まで、目の前で仕上がるライブ感と選ぶ楽しさに満ちたブッフェをお楽しみいただけます。

場所

メインバンケットホール(客室棟1F)

料金

1名さま
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
おとな ¥9,000
こども(6~11才) ¥4,500
幼児(3~5才) 無料

1名さま
一般
おとな ¥10,000
こども(6~11才) ¥5,000
幼児(3~5才) 無料

メニュー(例)
温製料理

北海道産牛肉のローストビーフ/花畑牧場ラクレットチーズ/
北海道名物 ジンギスカン/北海道名物 ザンギ/スープカレー/じゃがバター/
北海道の郷土料理 鮭ちゃんちゃん焼き風/ホタテとジャガイモのパイ包み焼き/
クリームコーンスープ/鮭とシラスのピザパイ/
スパゲッティ(帆立のクリームソース・釧路発祥 スパかつ風)

冷製オードブル

ボイル蟹/冷製帆立の茶碗蒸し/モッツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ/
スモークサーモンのディル風味 アスパラガス添え/
ボイルタコと海老の香草オイルマリネ

サラダバー

サラダバー

和食

北海道産そば粉使用 石臼挽そば/天ぷらカウンターサービス/
海の幸 お好み丼コーナー(漬け鮪/サーモン/イカ/甘えび/しらす)

中国料理

点心(焼売・海老入り蒸し餃子・ミニ肉まん)/とうもろこし入りチャーハン/
海老のチリソース炒め煮/麻婆豆腐/炒め焼きそば(塩味)/ミニ味噌ラーメン

デザート

コーヒーぜんざい/チョコレート羊かん/キャラメルレアチーズケーキ /
レモンムース赤肉メロンソース/ミルクレープ ハスカップクリーム/
チョコレートファウンテン/綿菓子/アイス

キッズコーナー

たこ焼き/海老フライ/ミニアメリカンドック/フライドポテト/チュロス

ベーカリー

コーンパン/ミルクパン

  • メニュー内容は一例です。
  • 仕入れ状況により食材の産地・内容が変更となる場合がございます。
  • 北海道産と記載のないメニューは、北海道産以外の食材を使用しております。