年末年始の祝祭～Les Fêtes de Fin dʼAnnėe～

〇 雲丹のムースリーヌとコンソメジュレ　キャビアを添えて
〇 オマール海老と帆立貝のガトー仕立て　ビーツのアイスと共に
〇 聖護院かぶのポタージュとモリーユ茸のロワイヤル　蟹と柚子のアクセント
〇 甘鯛と鮟鱇、貝類のブイヤベース　マルセイユ風
〇 九州産和牛フィレ肉とフォアグラのトゥルト　トリュフソース
〇 フォンダンショコラとあまおう　ピスタチオアイスの香り
〇 パン
〇 コーヒー または 紅茶

新しい一年の始まりを祝う、彩り豊かなおせち朝食をご用意いたしました。

「健康」「長寿」「繁栄」「幸福」への願いを込めた伝統的なおせち料理と洋食を組み合わせたお重です。伊達巻や栗きんとん、紅白かまぼこ、田作りなどの縁起物をはじめ、スモーク鴨やキンカン煮、いくらなどを華やかに盛り込みました。

厳選した食材とこだわりの調理で仕上げた、お正月ならではの味わいを心ゆくまでお楽しみください。

福岡空港から：車・タクシーで約20分
地下鉄 西新駅から：タクシーで約6分
天神から：バスで約20分（「福岡タワー南口」下車徒歩約2分）
博多から：バスで約25分（「福岡タワー南口」下車徒歩約2分）

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