秋のハーフブッフェ ランチ

きらめく海と空を眺めながら、秋の味覚をお好きなだけ

秋のハーフブッフェランチ

2026年9月24日(木)～12月18日(金)
「秋の味覚×信州」を楽しむハーフブッフェランチ。お好きなメイン料理をお選びいただくと、オードブルやスープ、パン、デザートなどをお好きなだけお召しあがりいただけます。
季節感あふれる多彩なメニューで、自分好みのオリジナルランチコースに♪
窓一面に広がる秋の海を眺めながら、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。

期間： 2026年09月24日(木) 〜 2026年12月18日(金)
時間： 11:30A.M.〜3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.）（平日時間制限なし/土休日、催事開催時につきましては利用時間を90分とさせていただきます。）

会員料金おとな1名さま一般￥4,800より / Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま￥4,500より

空席検索・予約

電話予約：0467-32-1111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

【Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまご優待料金】: Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは下記ご優待料金にてご案内させていただきます。

■秋のハーフブッフェランチ
【通常料金】おとな1名さま￥4,800より　⇒　【ご優待料金】おとな1名さま￥4,500より

※ご利用までにSeibu Prince Global Rewards（SEIBU　PRINCE CLUB）会員にご登録（無料）いただくことでどなたでもご予約いただけます。詳しくはページ下部をご覧ください。
信州を知りつくした鈴木総料理長が、鎌倉でふるまう”秋の味覚×信州”: 軽井沢の地で16年間腕を振るい、2025年から大磯鎌倉地区の総料理長に就任した鈴木智。
長野を知りつくした鈴木総料理長だからこその秋の味覚をお楽しみください。
【プロフィール】
1992年東京プリンスホテル　Beaux Sejours 入社　
2009年ザ・プリンス軽井沢　Beaux Sejours 料理長
2018年軽井沢プリンスホテルイースト　軽井沢GRILL 料理長　
2020年軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢料理長　
2021年軽井沢浅間プリンスホテル　料理長
2022年軽井沢プリンスホテルイースト　料理長
2022年軽井沢プリンスホテルウェスト　料理長
2025年大磯・鎌倉地区　総料理長
【受賞歴】
2002年第12回　トックドール料理コンテスト　敢闘賞
2008年第13回　メートル･キュイジニエ･ド･フランス ”ジャン･シリンジャー杯”決勝
2012年第6回　エスコフィエ･フランス料理コンクール　準決勝
2020年第30回　プリンスホテル料理コンクール　優勝
日本エスコフィエ協会会員／全日本司厨士協会東京地方本部幹事会員

秋のハーフブッフェランチ

料金　1名さま

おとな（一般）	おとな（会員）	こども（6～12才未満）	幼　児（3～6才未満）
￥4,800より	￥4,500より	￥3,500より	￥2,000より

選べるメイン料理

お好きなメイン料理を一品お選びください。
お選びいただいたメイン料理により、料金が異なります。

【トリュフの香る　茸クリームパスタ】

　　　　

【料金】一般￥4,800 ／会員さま￥4,500
たっぷりの茸とトリュフが香る、クリーミーな味わいをお楽しみください。

【秋野菜ビーフカレー】　　　　　　　　　　　　　　　: 【料金】一般￥4,800 ／会員さま￥4,500　
秋の野菜をたっぷりと楽しめる、ちょっとスパイシーなビーフカレーです。

【白身魚のポワレ林檎と胡桃のサラダ添えシードル酒のクリームソース】: 【料金】一般￥5,000 ／会員さま￥4,700
香ばしく焼き上げた白身魚を、甘酸っぱいシードル酒のクリームソースで。林檎と胡桃がアクセント。

【黒毛和牛と黒豚のハンバーグステーキ　漁師風ソース】: 【料金】一般￥5,300 ／会員さま￥5,000
たっぷりの茸とトマトのシャスールソースでお召しあがりください。

【鶏モモ肉の山賊焼き蕗味噌ソース】: 【料金】一般￥5,300 ／会員さま￥5,000
信州のソウルフード鶏モモ肉の「山賊焼き」

【ビーフステーキ】

■オーストラリア産牛フィレ肉のステーキ
【料金】一般￥6,500 ／会員さま￥6,200
やわらかく肉厚なフィレ肉をジューシーに焼き上げました。

■国産牛フィレ肉のステーキ
【料金】一般￥7,700 ／会員さま￥7,400　
国産牛のフィレ肉を贅沢に焼き上げ、旨味を閉じ込めました。

※写真はイメージです。

ブッフェメニュー

ブッフェメニューには、サラダボード・オードブル・ホットディッシュ・スープ・パン・デザート・コーヒー／紅茶をご用意しております。

【ホット料理】日替わり2種
・野沢菜ピラフ
・栗と茸のピラフ
・秋野菜のオーブン焼き 2種のソース
【オードブル】日替わり5種
・鎌倉ハムのベーコンとかぼちゃのキッシュ
・柿と生ハムのクリームチーズ
・茸と栗のマリネ　　など
【サラダ】
・サツマイモと胡桃のライスサラダ
・林檎と牛蒡のサラダ　　など
【スープ】日替わり2種

・パン日替わり各種　　

・デザートスイーツ・フルーツ各種

鎌倉クラフトジン「露」カクテル

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで2年連続最高金賞を受賞、鎌倉の格式高い禅寺「浄智寺」の甘露の井の水を使用した鎌倉クラフトジン「露」。
控え目のジュニパーベリーと、後半からスパイシーな余韻を感じる柑橘系アロマが香るバランスの良いジンです。
期間限定で鎌倉クラフトジン「露」のカクテルをご用意しております。

写真左から、
・ジンソニック
・ジンライム
・オレンジブロッサム

【料金】　各￥2,000

ペアリングのご案内

ワインのペアリング

鎌倉ペアリング（3種・各1杯）
【料金】￥5,000
【内容】
・ローラン・ペリエラキュベ（シャンパン）
・ヴィントナーズリザーヴシャルドネ（白）
・シャトーブルナック（赤）　　　

シグネチャーペアリング（2種・各1杯）
【料金】￥2,500
【内容】
・グランマレノン（白）
・グランマレノン（赤）　　　

熊澤酒造の日本酒3種ペアリング

湘南唯一の蔵元・熊澤酒造の日本酒と、フランス料理のマリアージュをお楽しみください。

【料金】￥2,200
【内容】3種・各1杯
・千峰天青（純米吟醸）
・河童（純米吟醸）
・湘南スパークリング　　　　

スパークリングワイン90分飲み放題

ランチによく合うスパークリングワインが90分飲み放題のプランもございます。ぜひご利用ください。

【追加料金】￥2,300

コース料理のご案内

事前のご予約でフルコースのご用意もございます。

【江の島】
＜料金＞　1名さま
一般　￥8,700
Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥8,300

その他のコースはお問合せください。
※コース料理は、3日前までのご予約制となっております。

ご予約はこちら

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※当社のレストラン・宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー内容に変更がある場合がございます。
※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま料金でご利用のお客さまは、他割引との併用はできません。
※写真はイメージです。