箱根西麓牛とコンソメの贅沢しゃぶしゃぶコース

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新感覚しゃぶしゃぶ

箱根西麓牛とコンソメの贅沢しゃぶしゃぶコース

フレンチの技で味わう、新感覚しゃぶしゃぶコース。
箱根西麓牛を芳酵なコンソメにくぐらせ、〆は濃厚なチーズリゾットをお楽しみください。

※箱根西麓牛は仕入れ状況により、ご用意できない場合やメニュー内容を変更させていただく場合がございます。
　当日のメニュー内容につきましては、スタッフまでご確認くださいませ。

時間： 5:30P.M.〜8:30P.M.（L.O.8:00P.M.）

￥14,000（税込・ｻｰﾋﾞｽ料別）

電話予約：0460-84-6111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

※Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB)会員さまは、WEB限定￥13,300（税込・サービス料別）

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春メニュー【期間：2026年3月17日（火）～6月15日（月）】

・湘南ハマグリと帆立　富士レタスのカルパッチョサラダ仕立て
　桜香るヴィネグレット
・静岡県産金目鯛とアサリのアクアパッツァ仕立て
・箱根西麓牛背肉といろいろ野菜
　ビーフコンソメのしゃぶしゃぶ仕立て
・薔薇のクレームダンジュ
　ダークチョコレートのサブレ
・アクアパッツァリゾット
・コーヒー

湘南ハマグリと帆立　富士レタスのカルパッチョサラダ仕立て
桜香るヴィネグレット

静岡県産金目鯛とアサリのアクアパッツァ仕立て

箱根西麓牛背肉といろいろ野菜
ビーフコンソメのしゃぶしゃぶ仕立て

アクアパッツァリゾット

薔薇のクレームダンジュ
ダークチョコレートのサブレ

夏メニュー【期間：2026年6月16日（火）～9月15日（火）】

・烏賊と蛸のマリネ　富士レタスのカルパッチョサラダ仕立て
　小田原緑みかんのヴィネグレット
・カンパチと海老、静岡県産サザエ　マリニエール風
・箱根西麓牛背肉といろいろ野菜
　ビーフコンソメのしゃぶしゃぶ仕立て
・コンソメリゾット
・白桃のブランマンジェ　コンポート添え
　麦わら帽子をイメージしたドレッセ
・コーヒー