素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン&バー
コンセプトは「東京GOHAN」。
東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料等を使用し、和食の基本を活かしながらも、人気の高い和牛など肉を中心としたメニューの他、盛り付け方法も従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。また、和の食材にあうお飲み物もご用意しております。東京の景色を彩る食前酒から当ホテルのソムリエが厳選するワイン、お客さまの特別な日にあったカクテルまで豊富な味わいをご堪能ください。
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店舗名 | 和風ダイニング&バー FUGA(風雅) |
---|---|
住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 25F MAP |
ジャンル | 日本料理 カフェ・ラウンジ・バー |
営業時間 |
ランチ ティータイム ディナー |
予算 |
ランチ ¥3500〜 ティータイム ¥5000〜 ディナー ¥7500~ |
予約 | 予約可能(ネット予約/電話予約) |
TEL |
03-3205-112403-3205-1124
(レストラン予約係 10:00A.M.~5:00P.M.) |
お支払い |
SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / MASTER / JCB / AMEX / UC / DC / DINERS / UFJ / NICOS / SAISON |
---|---|
お子さま |
|
その他 |
|
すべてのプラン
15件
【About】和風ダイニング&バー FUGA(風雅)について
コンセプトは「東京GOHAN」。
東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料等を使用し、和食の基本を活かしながらも、人気の高い和牛など肉を中心としたメニューの他、盛り付け方法も従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。
【SEIBU PRINCE CLUB会員さま限定】ご優待プラン
和風ダイニング&バー FUGA(風雅)でご利用いただける、SEIBU PRINCE CLUB会員さまご優待プランをご用意しております。
当日・新規でのご入会でもご利用いただけます。
食事も甘味もお楽しみいただける新しいランチ「和風アフタヌーンティー」。
移りゆく季節に合わせた食材やドリンクもフリーフローでついており、和風アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
ランチ限定の特別なお食事をぜひご堪能ください♪
色の変化が神秘的である紫陽花をイメージし、淡いパステルカラーで統一させた“ゆめかわ”で幻想的なアフタヌーンティーが登場!梅雨の季節をお楽しみいただく、雨露きらめく紫陽花をスイーツやセイボリー、ドリンクで表現いたしました。
フォトジェニックなキラキラ輝く「紫陽花パフェ」や花咲く紫陽花を表現した「花咲くタルト」など可愛らしいもので溢れております♪
Strawberry Afternoon Tea ~Spring Garden~
いちごを主役とした春のガーデンをイメージしたアフタヌーンティーが登場。
今回は、スプリングガーデンをテーマに、ライトグリーン・レッド・ホワイトのカラーで統一し、春に咲き誇る花や新芽をイメージいたしました。まるでいちごのようなかわいらしい見た目のスイーツやチョコレートの蓋を割るとエディブルフラワーやいちごが登場するパフェなどをご用意いたしました。
春の訪れをアフタヌーンティーでお楽しみください♪
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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