品川プリンスホテル

TEL:03-3440-1111

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ブーランジュリーシナガワ[ベーカリー・ケーキ]





第27回プリンスホテル料理コンクール グランプリメニュー     Fiesta de Espana 2017.4/25 - 6/30
製菓部門受賞者:品川プリンスホテル 鈴木 政弘          ★フィグレーズン ¥500 右
ケーク 柚子 アン 金柑 \3,000                       フィグ(いちじく)のペーストを生地に練り込み、
■テーマ:「郷土・地域特性を生かしたメニュー」            中にもドライフィグとレーズンが入ったブレッド

卵は飼料にこだわり味が濃厚な奥久慈卵を使用し、        エンサイマーダ(プレーン)¥250 左
小麦粉は本来うどん用の薄力粉をブレンド。               スペインの伝統的なパン
しっとり感ともっちり感をプラスした出来上がり。           ★エンサイマーダ(フルーツ)¥420 中
                                          エンサイマーダにカスタードクリームとフルーツをのせて


~ パン ~
パンドブーランジュリー ¥1,500
富良野ミルクBOX ¥830
食パン ¥420
ルージュ ¥680
パン詰め合わせ ¥1,000
クロワッサン ¥260
ジャーマンソーセージ ¥360
カスタードクリームパン ¥220
メロンパン ¥210
粒あんぱん ¥210
メープルブレッド ¥360
バケット ¥280
くるみと赤ワイン ¥200
フルーツディッシュ ¥400
トマトフロマージュ ¥380
パン・オ・フィグ ¥450
バブカ(チョコレート・いちご)¥700

~ ケーキ ~
イチゴショートケーキ ¥700
オレンジ&マンゴータルト ¥800
ロール・テベール ¥650
苺のミルフィーユ ¥700
ティラミス ¥600
モンブラン ¥600
チーズケーキ ¥650
ロッシュークリーム ¥400

~ ホールケーキ・ご予約制 ~
〈ショート〉
12cm ¥2,800 15cm ¥3,800
18cm ¥4,900 21cm ¥6,000
〈チョコ〉
12cm ¥3,200 15cm ¥4,200
18cm ¥5,500 21cm ¥6,500
〈フルーツタルト〉
12cm ¥2,500 18cm ¥4,000

クッキー各種 ¥650~

チェリー&クランベリーパウンドケーキ ¥1,500
アップルパイ(ホール) ¥2,200
いちじくパウンドケーキ ¥1,500
Akasakaロール ¥1,500
ロール・テベール(ホール) ¥2,800

ワイン(ボトル) ¥2,400より
スパークリングワイン(ボトル) ¥3,500
                  など


※ご予約承ります(3日前)。商品、個数により、ご用意に3日以上かかる場合もございます。
※写真はイメージです。
※表記料金には消費税が含まれております。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。


基本情報

営業時間 9:00A.M.~9:30P.M.(店内ラストオーダー 9:30P.M.) ※ケーキの販売は10:00A.M.より
場所 メインタワー2F
クレジットカード プリンスカード / VISA / JCB / AMEX / UC/ DC / DINERS / UFJ / BANK / NICOS / SAISON / JAL / 三越 / JTB / 赤い風船 ※電子マネーEdy、Suica、PASMOもご利用いただけます
備考 ※全席禁煙 ※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係りへお申し付けください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
TEL TEL:03-5421-1114 受付時間 9:30A.M.~8:00P.M.