アミューズ・ブーシェ


【前菜】
下記より1品お選びください。

本日のオードブル サラダ仕立て
北海道産帆立貝のポワレとサラダ サクラエビの香りとともに
真鯛のマリネ アスパラガスとグレープフルーツ
自家製パテ・ド・カンパーニュ


【スープ】
本日のスープ


【魚料理】
下記より1品お選びください。

本日のお魚料理
サクラマスのポワレ サフランベルモットソース
オマール海老と鮑のパイ包み焼き（+￥1,000）


【肉料理】
下記より1品お選びください。

鴨胸肉のロティ 赤ワインソース
知床鶏のルーロ シェフスタイル
トリアノン特製・白老産和牛バラ肉のシチュー（+￥1,000）
北海道産十勝ハーブ牛のロースト（+￥1,000）
十勝ハーブ牛ロースの岩塩焼きと彩り野菜（+￥3,000）


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コーヒー または 紅茶


小菓子


パン