ひっでうまい！福井フェア 福彩御膳

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テーマは「繋がる」

ひっでうまい！福井フェア　福彩御膳

和食むさし野

「繋がる」をテーマに福井県の食材と埼玉県、川越市の名産品をアレンジした御膳をご用意いたしました。

福井県産甘えびやふくいサーモンを自然な旨味、香りが特徴的な川越はつかり醤油で。福井県産稚鰤大根は川越の地酒　鏡山の酒粕餡で芳醇な香りとともにお楽しみいただけます。

期間： 2024年04月15日(月) 〜 2024年06月30日(日)
時間： 11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:30P.M.）/ 5:30P.M. 〜9:00P.M.(L.O.8:30P.M.)（定休日：火曜日）

1名さま￥6,500/Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員￥6,000

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電話予約：049-227-1103
（受付時間： 10:30A.M.〜6:00P.M.）

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注意事項

※料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13％)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。

福彩御膳

前菜　
永平寺胡麻豆腐　へしこ鯖炙りの生春巻き　　帆立貝河越抹茶のフリッター

お椀　
彩玉子豆腐　福井県産雲丹ひしお汁　青味

お造り
鮪　福井県産甘えび　ふくいサーモン　妻一式　川越はつかり醤油

煮物　　
福井県産稚鰤大根　鏡山の酒粕餡　青味

焼物　　
若挟くじ一夜干し　杏子入り紅赤団子　酢取り茗荷　キャラワサビ

揚物　　
烏賊の天婦羅　野菜三種　河越抹茶塩　

食事　　
小鯛笹漬の押し寿司

汁物　　
わかめ　永平寺の油揚げ　三つ葉　山椒

甘味　　
川越紅赤ようかん