【 2024 Taste of spring～towada～キュイジーヌディナー 】

十和田湖ひめますのガトー仕立て　レモンのチャッネとサワークリーム

白金豚とリード・ヴォーのパテ・ショー　トリュフ風味

貝類と春野菜のナージュ　サフランの香り

青森県産平目のヴィエノワーズ　蕗味噌風味　

和牛フィレ肉のグリエ　カシスとマスタードのソース

比内地鶏卵のクレームブリュレ　フルーツ添え

パン

コーヒー

※2024年3月24日現在のメニュー内容となります。
　仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合がございます。