恵まれた気候風土と数多くのブドウ品種により
個性豊かなワインが全土でつくられています。
伝統を守りつつ、洗練された香りと味わいへの
進化が目覚ましいスペインワインを
さまざまなシーンでお楽しみください。
プリンスホテル エグゼクティブ シェフソムリエ
市村 義章
Josep Foraster Trepat Rosat Cava
ジョセップ フォラスター トレパット
ロサット カバ
ボトル ￥9,000
スパークリングワイン
サワーチェリーや赤スグリの様な赤い果実のアロマが広がります。溌溂とした心地よい泡立ちと酸味が広がる上品な辛口のロゼのカバです。
【ご提供ホテル】グランドプリンスホテル新高輪／東京プリンスホテル／品川プリンスホテル
Segura Viudas Lavit Brut Nature
Cava
セグラ ヴューダス ラヴィット ブルート
ナチュレ
ボトル ￥7,000
スパークリングワイン
新鮮なシトラスフルーツやハーブの香りに、ミネラルのタッチを感じます。張りのある酸味に豊かな泡立ちが食欲を掻き立てる極辛口です。
【ご提供ホテル】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町／ザ・プリンス パークタワー東京／ザ・プリンス さくらタワー東京／グランドプリンスホテル新高輪／新宿プリンスホテル／新横浜プリンスホテル／川越プリンスホテル
Txakoli Katxiña / Bodega Katxiña
チャコリ カチニャ / ボデガ カチニャ
ボトル ￥8,000
白ワイン／バスク州
潮風の様なミネラルのニュアンスに、ライムやグレープフルーツのアロマが広がります。微かな塩味と活き活きとした張りのある酸味に微発泡の刺激が加わります。バスクを代表する軽快なチャコリです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス パークタワー東京／品川プリンスホテル／新宿プリンスホテル
Ulterior Albillo Real /
Bodegas y Viñedos Verum
ウルテリオール アルビージョ レアル
ボトル ￥9,500
白ワイン／カスティーリャ・ラ・マンチャ州
黄桃やアプリコットの様なアロマティックな香りと豊かな酸味と厚みを感じる広がりのある辛口です。
【ご提供ホテル】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町／ザ・プリンス パークタワー東京／グランドプリンスホテル高輪／グランドプリンスホテル新高輪／東京プリンスホテル／新横浜プリンスホテル
Rias Baixas / Pazo Das Bruxas
リアス バイシャス /
パソ ダス ブルーシャス
ボトル ￥7,800
白ワイン／ガリシア州
貝殻や潮風の様なミネラルのタッチに白桃や白い花のアロマが広がります。豊かな酸味に微かな塩味を感じる新鮮な辛口です。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス パークタワー東京／ザ・プリンス さくらタワー東京／グランドプリンスホテル新高輪／東京プリンスホテル
Rioja / Cune Monopole Clasico /
C.V.N.E.
リオハ / クネ モノポール クラシコ
ボトル ￥10,000
白ワイン／ラ リオハ州
リンゴや洋梨の香りに、バニラやホワイトカカオのニュアンスが加わります。リオハ伝統製法の辛口白ワインの復刻版です。
【ご提供ホテル】品川プリンスホテル／新宿プリンスホテル
Gotim Blanc / Castell del Remei
ゴティム ブラン / カステル デル レメイ
ボトル ￥7,000
白ワイン／カタルーニャ州
グアヴァやパッションフルーツやシダのアロマに張りのある豊かな酸味が広がる辛口です。
【ご提供ホテル】品川プリンスホテル／新横浜プリンスホテル／川越プリンスホテル
Ulterior Garnacha /
Bodegas y Viñedos Verum
ウルテリオール ガルナチャ
ボトル ￥9,500
赤ワイン／カスティーリャ・ラ・マンチャ州
赤い果実の香りにローズヒップやハイビスカスティーの様な優雅な香りが漂います。シルクの様な滑らかなエントリーで味わいが溶け込んだ赤ワインです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町／ザ・プリンス パークタワー東京／グランドプリンスホテル高輪／グランドプリンスホテル新高輪／東京プリンスホテル／新宿プリンスホテル／新横浜プリンスホテル
Priorat / Montgarnatx /
Cartoixa de Montsalvat
プリオラート / モンガルナッチャ
ボトル ￥14,000
赤ワイン／カタルーニャ州
ドライベリーやドライチェリーの香りにローズマリー、タイムの様なドライハーブの香りが加わります。豊かな果実味に心地よい酸味とタンニンが包まれたまろやかな味わいです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス パークタワー東京／グランドプリンスホテル高輪
Ribera del Duero / Bela Reserva
/ C.V.N.E.
リベラ デル ドゥエロ / ベラ レセルバ
ボトル ￥13,000
赤ワイン／カスティーリャ・イ・レオン州
ドライブラックベリーやドライプラムの香りにナツメッグや丁字のスパイシーなニュアンスを感じます。心地よい酸味とキメ細かいタンニンが調和したミディアムボディです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス パークタワー東京／グランドプリンスホテル高輪／新宿プリンスホテル
Vega Sicilia Valbuena 5°/
Ribera del Duero
ベガ シシリア バルブエナ シンコ アニョス
/ リベラ デル ドゥエロ
ボトル ￥50,000
赤ワイン／カスティーリャ・イ・レオン州
スペイン屈指のトップワイナリーのひとつ「ベガ・シシリア」が手掛ける銘醸ワインです。ブラックベリーの様な凝縮した果実のニュアンスに、ローリエ、ビターチョコレート、コーヒー豆の様な優雅な香りが広がります。豊かな酸味にしっかりとしたタンニン、果実味が調和した力強い芳醇な味わいです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町／ザ・プリンス パークタワー東京／グランドプリンスホテル高輪
Rioja Imperial Gran Reserva /
C.V.N.E.
リオハ インペリアル グラン レセルバ /
クネ
ボトル ￥22,000
赤ワイン／ラ リオハ州
ブラックベリーの香りにコーヒー豆、ビターチョコレート、バニラ、ナツメッグ、杉の葉の様な芳醇な香りと、厚みと奥行きのあるフルボディです。スペインを代表する銘醸赤ワインです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス パークタワー東京／品川プリンスホテル
Ribera del Duero /
Pago de Los Capellanes Crianza
リベラ デル ドゥエロ /
パゴ デ ロス カペジャーネス クリアンサ
ボトル ￥13,800
赤ワイン／カスティーリャ・イ・レオン州
プラムのジャムやブラックベリーの香りにナツメッグや丁字、バニラのような複雑な香りが広がります。微かな甘味に豊かな酸味、しっかりとしたタンニンが調和したフルボディーです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町／ザ・プリンス パークタワー東京／品川プリンスホテル
Mósen Cleto Crianza /
Bodegas Aragonesas
モセン クレト クリアンサ /
ボデガス アラゴネサス
ボトル ￥6,000
赤ワイン／アラゴン州
ドライブルーベリーの様な果実の香りと、練れた酸味やタンニンが溶け込んだ、しなやかな口当たりの赤ワインです。
【ご提供ホテル】ザ・プリンス さくらタワー東京／グランドプリンスホテル新高輪／東京プリンスホテル／品川プリンスホテル／新横浜プリンスホテル／川越プリンスホテル