ITALIA Fair 2022

Mangiare! Cantare! Amare!

今年のイタリアフェアのテーマは、
マンジャーレ!カンターレ!アマーレ!
(食べて、歌って、愛して)。
明るく陽気に前向きに今を楽しもう!
という思いを込めて今年もフェアを開催いたします。
日本にいながらイタリアの多彩な文化を
お楽しみください。

Check!Pick Up

Enjoy!Proviamo L’aperitivo! アペリティーヴォ&アペリチェーナ

夕食の前に軽食を食べながらお酒を楽しむ“アペリティーヴォ”と、夕食を意味する「チェーナ」を合わせた造語が“アペリチェーナ”。
“アペリティーヴォ”は、家族や友人と誘い合って夕方のバールやレストランに集まり、お酒を飲みながら楽しい時間を共有するイタリアの食文化です。ドリンクを注文すると、カウンターに並んだチップスやナッツ、サンドウィッチなどのおつまみを自由に楽しめるお店もあり、とても親しまれている習慣です。近年では、夕食代わりになるほどボリュームのあるフードをブッフェ形式でいただく“アペリチェーナ”というスタイルも若者に人気で、イタリアの人々はそれぞれ自由なスタイルで夕食前のひとときを楽しんでいます。当フェアではイタリアで人気のスプリッツをはじめ、さまざまなカクテルを各ホテルにてご用意しております。お好みのドリンクとフードメニューを合わせたイタリアンスタイルを楽しんでみませんか。

ザ・プリンス パークタワー東京
レストラン チーフマネージャー
岩井 秀紀

Message
from the Ambassador to Japan

駐日イタリア大使

ジャンルイージ・ベネデッティ

今年も2月1日から3月31日までプリンスホテルズ&リゾーツにて、イタリアの素晴らしい食文化にまつわるフェアが開催されます。イタリアの伝統料理から着想を得て作られたメニューと、スパークリングワインと食前酒とのペアリングを通して、イタリアの独特な食卓の雰囲気と香りをご堪能いただけます。
また、この催事の魅力は料理だけではありません。イタリアの音楽、各州の伝統文化を紹介するイベント、メイド・イン・イタリーの著名なブランドとのコラボレーション企画など、盛りだくさんのコンテンツが用意されています。
「Buono! Buono! ITALIA Fair 2022」を企画してくださったプリンスホテルに心から感謝の意を表したく存じます。本イベントによって日本のみなさまが五感でイタリアの素晴らしさをご体験いただき、イタリアにより一歩近づけることを願っております。

  • 後援:イタリア大使館/イタリア政府観光局/在日イタリア商工会議所/公益財団法人日伊協会
  • 協力: 箱根ガラスの森美術館
  • 協賛:日欧商事株式会社/株式会社フードライナー

新型コロナウイルス感染予防策について

ご来館の際は、以下の感染予防策にご理解、
ご協力をお願いいたします。

プリンスホテルでは、新たな衛生・消毒基準
「Prince Safety Commitment
(プリンス セーフティー コミットメント)」を
策定し、導入いたしております。