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ザ・プリンス 箱根芦ノ湖 〒250-0592 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144 TEL:0460-83-1111

アクセス

メインダイニングルーム【ル・トリアノン】

ア・ラ・カルト

ア・ラ・カルトイメージ

開放感あふれるメインダイニング

2フロア分を贅沢に使った天井高と、芦ノ湖に面した大きな窓が特徴的な開放感あふれるメインダイニング。
内側壁のバルコニーや女性の顔を模したシャンデリアなど、建築家の数々のこだわりが散りばめられた空間で
リゾートの特色を生かしたコース料理やアラカルトをご用意しております。

期間: 2018年04月01日(日) 〜
時間: 5:30P.M.〜8:30P.M.(ラストオーダー 8:00P.M.)(予約制となります。)

メニュー

ア・ラ・カルトイメージ01
ア・ラ・カルトイメージ02
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前菜

  • 帆立貝と筍のタルタル バジル風味 サフラン風味のドレッシングで  \2,100
  • 天城のあまごの香草マリネ オレンジ風味 ポテトのガレットとエディブルフラワーを添えて  \2,700
  • フォアグラのポワレとオレンジのコンフィ 甘酸っぱいソースで  \2,700
  • スペイン産 生ハムとミックスリーフ  \1,800
  • チーズの盛り合わせ  \1,600

スープ

  • 本日のスープ  \1,200
  • 新玉葱のポタージュ トリュフ風味  \1,600
  • トリアノン伝統のビーフコンソメスープ  \1,800

魚料理

  • 真鯛のナージュ仕立て 生姜風味  \4,500
  • 真鯛とオマール海老のハーモニー ロメインレタスのソースで  \5,000
  • 黒ムツのソテー アーティーチョークのピュレ 赤ワイン風味のバターソース  \5,500
  • オマール海老と帆立貝のポワレ ソースアメリケーヌ  \5,500

肉料理

  • 牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き 彩り野菜添え マデラ酒風味のソース  \6,500
  • 箱根西麓牛フィレ肉の香草パン粉焼き マスタードソース  \7,500
  • 箱根西麓牛フィレ肉のキャベツ包み 彩り野菜添え ベルシーソース  \7,500
  • 特選和牛フィレ肉のロッシーニ仕立て トリュフソースで  \7,500

※上記税込み料金に別途サービス料13%を申し受けます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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リゾートの特色を生かしたコース料理やアラカルトをご用意しております。

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ロイヤルブレックファースト
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ロイヤルブレックファースト

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内側壁のバルコニーや女性の顔を模したシャンデリアなど、建築家の数々のこだわりが散りばめられた空間で
リゾートの特色を生かしたコース料理やアラカルトをご用意しております。
※写真はイメージです。

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