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グランドプリンスホテル高輪 〒108-8612 東京都港区高輪 3-13-1 TEL:03-3447-1111

アクセス

フランス料理 ル・トリアノン

【ディナー】シェフ坂口が贈る全9品

フランス料理 ル・トリアノン[西洋料理]

【公式サイト予約特典】ボトルミネラルウォーターをプレゼント
初夏の美味を愉しむテイスティングコース「マンサール」全9品


時間: 5:30P.M.〜9:30P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)

メニュー

マンサール

¥15,000

季節の食材を散りばめてご用意する、シェフ坂口こだわりの全9品

【公式サイト予約特典】
□ボトルミネラルウォーター(ご予約1件につき1本)


【Mansart】6月4日~

■プティトマトのコンポート 杏子風味
 フロマージュブランのソルベを添えて
■海老のマリネ 和のアンサンブル
■トリアノン シグネチャー
 パテ ド カンパーニュ
■愛媛 八幡浜より
 烏賊のクネルとジロール茸
■フォアグラ モンブラン
■お魚料理をお選びください
①愛媛 八幡浜より 白身魚のポワレ
 フルーツトマトのロティ
 アンディボワーズ
②国産 蝦夷アワビのソテー
 肝のソース (+4000)

■メインのお料理をお選びください
①フランス シャラン産
 ビュルゴー クロワゼ 梅酒とエピスのグラッセ
②国産牛フィレ肉のパイ包み焼き
 “ウェリントン”
 薫り高きトリュフのソースを添えて(+3800)
 ※2名様より承ります

■苺のヴェリーヌ スープ仕立て
■抹茶とチョコレートのガトー
 アーモンドミルクのアイス
■コーヒー または 紅茶

【初夏のグルメフェア】

鮑の旬は、初夏から夏までとされています。
身が引き締まり濃厚な味わいの鮑は旬ならでは。

※表記料金には、消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。
※他の割引との併用はできません。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

オプション

ワインペアリング ¥9,800

シェフ坂口こだわりの料理を、ソムリエ安藤がおすすめするワインと、ペアリング形式でお楽しみいただけます。
お料理に合わせて愉しむワイン5種が、お食事を華やかに彩ります。
ご家族や親しい友人とのお食事、ご会食などにぴったりです。

【ワインペアリング】


◆シャンパン◆ソムリエが選ぶおすすめのシャンパン
■お食事前の軽い一皿

◆白ワイン1◆ソムリエセレクション
【冷前菜2皿、パテ・ド・カンパーニュ】

◆白ワイン2◆ソムリエセレクション
【温前菜、魚料理】
 

◆赤ワイン◆ソムリエセレクション
【肉料理】

◆デザートワイン◆ソムリエセレクション
【デセール2皿】

■パン
■コーヒーまたは紅茶

アニバーサリーでご利用のお客さまへ

誕生日や記念日など特別な日をより思い出深くするオプションはいかがでしょうか。

アニバーサリープレート ¥1,300

ご予約日の1日前までにご予約ください。

大切な人へのメッセージとともに、フルーツで可愛らしく飾り付けをしたデザートプレート。
お食事の最後をより素敵に演出します。

ショートケーキ4号(直径12㎝ 2~4名さま) ¥3,800

ご予約日の3日前までにご予約ください。

プリンスホテルオリジナルのショートケーキ。
出てきた瞬間笑顔になれる、華やかなショートケーキです。

花束

ご予約の3日前までにご予約ください。

デザートとともに運ばれくる花束は、ちょっとしたおしゃれなサプライズプレゼントにぴったりです。
お好きな花や色に合わせてアレンジいたします。

・花束(小) ¥3,300
・花束(中) ¥5,500
・花束(大) ¥8,800

卓上フラワーアレンジメント ¥3,300

ご予約の5日前までにご予約ください。

お食事をより華やかなものにしませんか。
記念日やお祝いに、特別なアレンジメントでお出迎えいたします。
思い出とともにお花もご一緒にお持ち帰りいただけます。

バラ1輪 ¥1,000

ご予約の3日前までにご予約ください。

大切な方へ、心に残る一輪のバラを贈りませんか。

※表記料金には、消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。また、ワインの銘柄やヴィンテージは変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。

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