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グランドプリンスホテル高輪 〒108-8612 東京都港区高輪 3-13-1 TEL:03-3447-1111

アクセス

よくある質問

フランス料理 ル・トリアノン

【ディナー】高輪の美食~秋~

フランス料理 ル・トリアノン

【9/14~11/28】
毛蟹やトリュフを味わう、秋のおすすめメニュー

期間: 2024年09月14日(土) 〜 2024年11月28日(木)

1名さま ¥18,000/Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥16,500

会員さま料金は各種割引対象外

Mansart

¥18,000

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥16,500

毛蟹やトリュフなどの秋食材に、シェフ吉本のインスピレーションを吹き込んだフレンチフルコースです。

丁寧に取ったフォンやジュで仕上げたソースとともに、旬の秋食材ならではの深みのある味わいをご堪能いただけます。

<秋の味覚>
濃厚な毛蟹と香り高いトリュフの旨味を最大限まで引き出したフランス料理をご堪能いただけます。

メニュー(9/14~11/28)

■Amuse
・小さなアミューズ・ブーシュ
■1er
・フロマージュ マスの卵 柑橘
■2ème
・毛蟹のクネル そのビスク
■3ème
・卵 トリュフ パンチェッタ
■Soupe
・トリュフ コンソメ
■Poisson
・シェフのインスピレーション
 本日のお魚料理
■Viandesをお選びください。
・仔牛 リー・ド・ヴォー 黒トリュフ
・国産牛フィレ肉のグリエ(+2,500)
・トリアノンシグネチャー
 国産牛フィレ肉のパイ包み焼き 
 “ウェリントン”(+4,000)
 ※2名さまより承ります
・国産牛フィレ肉 フォアグラ トリュフ
 トゥルヌド “ロッシーニ”(+5,000)
■Pré Dessert
・柿のソルベ フロマージュのエスプーマ
■Grand Dessert
・洋梨のコンポート
 キャラメルムース ショコラのアクセント
■パン
■コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら

ご利用条件

※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大4名まで会員さま料金でご用意いたします。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※アップグレード料理は、数に限りがございます。あらかじめご了承ください。

週末ディナータイム限定

ピアノ生演奏のご案内

ディナータイムを彩るピアノの生演奏をお届けいたします。
心に響く音色を楽しみながら、素敵なひとときをお過ごしください。

■日程:2024年10月5日(土)~2025年3月30日(日) 土休日
■時間:一部 6:30P.M./二部 7:30P.M.
■奏者:坂本 紫    
4才よりピアノを始める。
ピアノを藤沢克江、廣江啓子、各氏に師事。
国立音楽大学器楽学科ピアノ専攻卒業。
在学中より様々な楽器、声楽の伴奏を経験し、
ソリストのリサイタルに数多く出演。
ピアノソロや連弾・アンサンブルのアレンジを手掛け、
ペンネーム「柊」の名前で、編曲者としても活動中。

アニバーサリーオプション

お誕生日や記念日など、大切な日を彩る素敵なオプション。

オプション 詳細はこちら

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

詳細はこちら

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