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※プリンスホテルではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

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最もお得な宿泊料金を保証させていただきます。

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グランドプリンスホテル高輪 〒108-8612 東京都港区高輪 3-13-1 TEL:03-3447-1111

アクセス

フランス料理 ル・トリアノン[西洋料理]

【ランチ】ヴェルサイユ 全8品

【公式サイト予約特典】ボトルミネラルウォーター1本プレゼント


時間: 11:30A.M.〜3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.) 

1名さま ¥6,000(SEIBU PRINCE CLUB会員さま¥5,500※)

※WEB予約のみ対象。当日入会可。当プランは割引対象外です。

プラン紹介

【50th Anniversary】
シェフ坂口が贈るフルコースランチ全7品

ヴェルサイユ

公式サイトからのご予約で、1件につき1本のミネラルウォーター(スパークリングまたはスティル)の特典をご用意いたしました。
自分へのご褒美や女子会など、この機会にぜひご利用ください。

【~Versailles~メニュー 一例】

【公式サイト予約特典】
■ミネラルウォーター(スパークリングまたはスティル)
 ※ご予約1件につき1本


【お食事】
■お食事前の小さな前菜
■オードブル2品
・帆立貝柱のカダイフ包み
 黒無花果のグラチネとコンディマン
・パテ ド カンパーニュ
■サラダ ジャルダン
■魚料理
・タスマニアサーモンのパヴェ
 カフェ・ド・パリのクルート 白ワインソースで
■メインディッシュをお選びください
①第31回プリンスコンクール シティーエリア 洋食部門 優勝作品
 東京軍鶏と江戸菜のアンサンブル 2種の味わい 
 千住葱のコンソメスープ ロワイヤル風
②牛フィレ肉のグリエ(¥700)
③国産牛フィレ肉のグリエ(¥2,900)
④国産牛フィレ肉のパイ包み焼き
 ウェリントン 薫り高きトリュフのソース(¥3,800)
 ※2名様より承ります
■アヴァンデセール
・シャインマスカットのグラニテ
■グランデセール
・洋梨と和梨のデザート 
 キャラメルソースのアクセント
■パン
■コーヒー または 紅茶

第31回プリンスホテル料理コンクール

全国のプリンスホテルが一体となり、オリジナルメニューの開発と料理のクオリティ、調理人の技術・創造性の向上を目的に開催している、今年で31回目を迎えるコンクールです。

東京シティエリア 洋食料理部門

優勝者

品川プリンスホテル 茂手 木了

「プリンスホテルの食を通じた新しい価値の提供 ~地産メニュー:地元食材と地元食文化の発信~」をテーマに、東京シティ・都市圏エリア 洋食料理部門で優勝しました。

本人コメント:
江戸時代から伝わる軍鶏を全国に発信したいと思い、料理を作成いたしました。
軍鶏は肉質ががっしりとしており鶏本来の旨みが強く、千住葱との相性が良いです。
東京の軍鶏と江戸野菜を余すことなく使い切り、食材廃棄の削減や地域農家の活性化を願った料理になっています。

-受賞歴-
2017年 ル・テタンジェ国際料理賞コンクールジャポン 第3位
2018年 ル・テタンジェ国際料理賞コンクールジャポン 準優勝

東京軍鶏と江戸菜のアンサンブル 2種の味わい 千住葱のコンソメスープ ロワイヤル風

伝統的に江戸で親しまれ、象徴的な味覚となった軍鶏。下町の千住河原町で愛され続けた江戸野菜、千住葱の薫り高きコンソメスープと見事にマッチします。古き良き東京、江戸の味覚をル・トリアノンでご賞味ください。

※表記料金には、消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※未就学児のお子様は、個室でのご案内とさせていただきます。あらかじめご了承ください。またご利用の際は、大変お手数ですが、お電話にてお問い合わせください。

アニバーサリーでご利用のお客さまへ

誕生日や記念日など特別な日をより思い出深くするオプションはいかがでしょうか。

アニバーサリープレート ¥1,300

ご予約日の1日前までにご予約ください。

大切な人へのメッセージとともに、フルーツで可愛らしく飾り付けをしたデザートプレート。
お食事の最後をより素敵に演出します。

ショートケーキ4号(直径12㎝ 2~4名さま) ¥3,800

ご予約日の3日前までにご予約ください。

プリンスホテルオリジナルのショートケーキ。
出てきた瞬間笑顔になれる、華やかなショートケーキです。

花束

ご予約日の2日前までにご予約ください。

デザートとともに運ばれてくる花束は、ちょっとおしゃれなサプライズプレゼントにぴったりです。
お好きな花や色に合わせてアレンジいたします。

・花束(小) ¥3,300
・花束(中) ¥5,500
・花束(大) ¥8,800

バラ一輪 ¥1,100

ご予約日の3日前までにご予約ください。

大切な方へ、心に残る一輪のバラを贈りませんか。

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【About】フランス料理 ル・トリアノンについて

品川駅から徒歩5分、グランドプリンスホテル高輪にある日本庭園に面したル・トリアノン。
伝統あるフランス料理店ならではの、フランス料理をお楽しみください。


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