高輪オータムグルメ
料理人の技と想い。見た目を楽しみ、音まで味わう。味はもちろん、素材選びから盛り付けまで一皿一皿に料理人のこだわりを込めました。料理人の技と想い。見た目を楽しみ、音まで味わう。味はもちろん、素材選びから盛り付けまで一皿一皿に料理人のこだわりを込めました。

グランドプリンスホテル新高輪 1F
和食 清水

小懐石 みやび ¥8,300

秋にいただきたい食材を使用した小懐石コースです。茸や栗ご飯など滋味あふれるお料理をゆったりとお楽しみください。

11:30A.M.〜3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)
5:00P.M.~10:00P.M.(ラストオーダー9:00P.M.)
提供期間:2018年10月16日(火)~2018年11月30日(金)

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和食 清水
料理長 竹内 康二

この季節におすすめの食材を使用した小懐石のコースをご用意いたしました。旬菜から、いろいろな茸、お食事の栗ご飯まで秋を感じるメニューをそろえておりますので、この機会にぜひお召しあがりください。

霜月 ¥8,500

選び抜かれた素材と職人の腕が光る寿司コース。おすすめはカウンター席で。職人との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

11:30A.M.~3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
5:00P.M.~10:00P.M.(L.O.9:30P.M.)
提供期間 9月1日(土)~11月30日(金)

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和食 清水
寿司料理長 藤井 教之

旬を迎える秋刀魚や太刀魚など海の幸と、椎茸や鮑茸などの山の幸をさまざまな形でコースに取り入れました。本鮪をメインに、秋の食材をお楽しみいただきたいと思います。

グランドプリンスホテル高輪 1F
天婦羅 若竹

秋楽 ¥12,500

新銀杏やきのこ、鱚やめごちなど食材ひとつひとつの持ち味をお楽しみください。

5:00P.M.~10:00P.M.(L.O.9:00P.M.)
提供期間 9月1日(土)~10月31日(水)

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天婦羅 若竹
料理長 安藤 一人

食欲の秋には、特に旨味の多いきのこ類を味わっていただきたいと思います。食材の持つ余分な水分をしっかり取り除き、3種を混ぜ合わせた若竹特製の油で揚げる、あつあつの天婦羅をお楽しみください。

日本庭園内
鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂

秋の味覚 伊勢海老(国産)と黒毛和牛コース ¥22,000

熟練シェフがナイフとフォークを巧みに操り焼き上げる、秋の限定コース。旬の伊勢海老はきのこのクリームソースで、メインの黒毛和牛はフィレまたはロースでお楽しみください。

5:00P.M.~10:00P.M.(L.O.9:00P.M.)
提供期間 10月1日(月)~11月30日(金)

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鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂
料理長 浅見 剛士

特におすすめしたいのは、活伊勢海老の鉄板焼です。迫力満点の見た目から、豪快な音、そして香ばしい香り。食欲の秋にふさわしい一皿です。

グランドプリンスホテル新高輪 B2
中国料理 古稀殿

秋の味覚コース ¥8,800

松茸、茄子、上海蟹などの秋の味覚を楽しむ7品のコース。細工が施された前菜、とろりとした食感の上海蟹ソースでいただく海老と野菜炒め、米茄子をうつわにした麻婆グラタンなどをお召しあがりいただけます。

11:30A.M.~3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
5:00P.M.~10:00P.M.(L.O.9:00P.M.)
提供期間 9月18日(火)~11月30日(金)

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中国料理 古稀殿
料理長 中村 岳二

秋の味覚を中国料理に取り込み、コースに仕上げました。広東料理をベースに素材の味を引き出し、さっぱりとした味わいになっております。目で見て楽しみ、香りと食感で秋を味わってください。

グランドプリンスホテル新高輪 B1
ブッフェ&カフェ スロープサイドダイナーザクロ

ディナーブッフェ
平日 ¥6,500 土・休日 ¥7,000

ザクロのブッフェに新メニューが登場いたしました。シェフがパルミジャーノ・レジャーノで仕上げる十六穀米リゾットや、ルッコラと黒胡椒、オリーブオイルで味わう生ハム寿司、季節限定のパンプキンカレーなど、おとなもこどもも楽しめるメニューをご用意しております。

5:30P.M.~9:30P.M. (土・休日 5:00P.M.~9:30P.M.)
提供期間 9月1日(土)~11月30日(金)

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ブッフェ&カフェ
スロープサイドダイナーザクロ
料理長 海津 比呂可

今年4月より料理長に就任しました。今まで多くのお客さまに喜んでいただいてきた料理を継承し、さらに新しいスタイルを提供してまいります。

グランドプリンスホテル新高輪 1F
Lounge Momiji

Fleurs フルール ¥4,600

紅葉のスパークリングゼリーや、さつまいもヨーグルトサラダ、くるみのかたちのフィナンシェなどシェフの遊び心がつまった限定アフタヌーンティーです。

2:00P.M~5:00P.M
提供期間 10月2日(火)~12月2日(日)

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ラウンジ もみじ
料理長 三留 幸雄

「おいしい紅茶の店」認定店であるもみじにふさわしいよう、紅茶との相性の良いメニューをご用意しております。女性におすすめのアフタヌーンティーは季節に合わせて内容を変え、華やかな見た目を意識しています。もみじの人気メニューであるラザーニアもスモールポーションでお楽しみいただけます。

ハロウィンにちなんだフォトジェニックなスイーツやカクテルが登場! Halloween Sweets & Coktail 2018.10.1mon-31wedハロウィンにちなんだフォトジェニックなスイーツやカクテルが登場! Halloween Sweets & Coktail 2018.10.1mon-31wed

グランドプリンスホテル高輪 1F
ラウンジ 光明

ハロウィンデザート ¥1,800

キャラメルババロアと栗が入ったかぼちゃの茶巾を、抹茶のソース、紫芋のアイス、抹茶のマカロン、ベリーとともにお召しあがりください。

11:30A.M.~10:00P.M.(L.O.9:30P.M.)
提供期間 10月1日(月)~10月31日(水)

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グランドプリンスホテル新高輪 1F
Chocolate Salon Takanawa

ハロウィンチョコ
① skull & Rose ② Jack-o'-Lantern 各¥4,500

キュートなおばけやスカル、魔女の帽子などハロウィンの楽しい仲間たちが集まったチョコレートBOX。すべてがチョコレートでできているので、サプライズプレゼントやパーティーにぴったり!

11:00A.M.~6:00P.M. ※テイクアウトのみ
提供期間 10月1日(月)~10月31日(水)

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ザ・プリンスさくらタワー東京
グランドプリンスホテル高輪
グランドプリンスホテル新高輪
パティシエ 岡野 千寿夫

「おとなもこどもも楽しめるハロウィン」をテーマにスイーツを考案しました。チョコレートBOXの中のチョコレートは、1つ1つ手作りしております。リアリティーを追求したスカルたちとキュートなおばけたちの2種類がございます。お客さまがBOXを開けた時のワクワク感を想像して作りました。 

グランドプリンスホテル新高輪 1F
メインバー あさま

ゴーストビーチ ¥1,600

ハロウィンのゴーストたちが戯れるビーチをイメージしたカクテル。オレンジリキュールを合わせたウオッカベースのカクテルに、ブラックウオッカをフロートさせました。

5:00P.M.~1:00A.M.
提供期間 10月1日(月)~10月31日(水)

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メインバー あさま
バーテンダー 豊田 恭平

ハロウィンの夜、ゴーストたちのいたずらによって変わる海の色をイメージして考案しました。まずは2層のままで、次に混ぜ合わせて味の変化をお楽しみください。

Information

Ladies Lunch

高輪エリアのレストランでは「女性にやさしい」をテーマに器、食材、ボリュームひとつひとつのバランスを吟味したレディースランチをご用意しております。

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Urban Music Lounge Momiji

毎週金曜、土曜の夜に様々なジャンルのアーティストを招き、上質な音楽をお届けいたします。自慢の料理やお酒を楽しみながら、素敵な時間をお楽しみください。

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Australia Food and Wine Fair 2018

9月1日(土)~10月31日(水)

首都圏8つのプリンスホテルで、オーストラリアの食とワイン、イベントを楽しむAustralia Food & Wine Fair 2018を開催しております。

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※掲載写真はイメージです。
※表記料金には、消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。(テイクアウト商品は除く。)
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のあるお客さまは係にお申し出ください。
※都合により営業時間が変更になる場合がございます。

ザ・プリンス さくらタワー東京グランドプリンスホテル高輪グランドプリンスホテル新高輪
お問合せ・ご予約(レストラン予約係)
TEL:03-3447-1139    

受付時間 9:30A.M.~8:00P.M./土・休日 7:30P.M.まで

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