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第29回プリンスホテル料理コンクール優勝作品

信州の新緑 イメージ

信州の新緑

第29回プリンスホテル料理コンクール優勝作品

【信州の新緑】
第29回プリンスホテル料理コンクール【製菓料理部門】優勝作品。メインテーマ「日本の食文化の発信」、テーマ食材「真鯛・煎茶」。
ほろ苦い煎茶ムースの中は、甘いバニラムースと爽やかなブルーベリーコンフィチュール、キャラメルショコラムースの層。
新緑の中心に花が広がる信州を表現しました。

期間: 2019年05月13日(月) 〜 2019年07月31日(水)
時間: 11:00A.M.〜10:00P.M(ラストオーダー9:30P.M.)

電話予約:03-5954-2254

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第29回プリンスホテル料理コンクール優勝作品

【信州の新緑】
第29回プリンスホテル料理コンクール【製菓料理部門】優勝作品。メインテーマ「日本の食文化の発信」、テーマ食材「真鯛・煎茶」。
ほろ苦い煎茶ムースの中は、甘いバニラムースと爽やかなブルーベリーコンフィチュール、キャラメルショコラムースの層。
新緑の中心に花が広がる信州を表現しました。

料金:テイクアウト ¥750、店内単品 ¥750、コーヒーまたは紅茶のセット ¥1,300

※写真はイメージです。
※「テイクアウト」料金には消費税が含まれております。
※「店内単品」「ケーキセット」料金には消費税が含まれております。別途お会計時にサービス料(10%)を加算させていただきます。

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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