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サンシャインシティプリンスホテル 〒170-8440 東京都豊島区東池袋3-1-5 TEL:03-3988-1111

アクセス

NEW YEAR 2022

ニューイヤープラン2022「DINNER」

ニューイヤープラン2022「DINNER」

シェフズパレット

古稀殿

バイエルン

年末年始を彩る華やかなメニュー

12月31日(金)・1月1日(元日)のご夕食は、4店舗からお好みのレストランをお選びいただけます。
レストランおよびお時間は、事前予約をお願いいたします。

【レストラン】
[2部制] カフェ&ダイニング Chef's Palette(1F)
[3部制] 和食 むさし野(B1) / 中国料理 古稀殿(B1) / レストラン バイエルン(B1)

【時 間】
[1部]5:00P.M.~7:00P.M./[2部]5:30P.M.~7:30P.M./[3部]7:30P.M.~9:30P.M.

このプランの特長

■ニューイヤープラン2022「DINNER」について

シェフズパレット
会場:カフェ&ダイニング Chef's Palette(1F)

【ニューイヤーシェフズパレットコース】

サーモンのロースト オレンジのサバイヨン
松茸とコンソメのロワイヤル 金箔添え
アンコウの赤ワイン煮込みとフォアグラのテリーヌ
牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソース
バニラと苺のムース マスカルポーネアイス添え
パン コーヒー
むさし野
会場:和食 むさし野(B1)

【初春会席】

前 菜  法蓮草胡麻浸し 鮑串打ち 雲丹豆腐 巻海老黄味寿司
     数の子土佐和え 菜花昆布〆唐墨 黒豆チーズ和え 実り稲穂
温 物  蟹餡茶碗蒸し
お造り  鮪 勘八 真鯛 祝い盛り
焼き物  鰤大根焼き 味噌掛け
煮 物  合鴨治部煮 海老芋 筍 梅麩
揚げ物  とら河豚唐揚げ 舞茸 獅子唐 レモン
食 事  筍ご飯 いくら載せ 香の物 味噌汁
デザート バニラアイス求肥巻き メロン 苺
古稀殿
会場:中国料理 古稀殿(B1)

【新春彩色菜譜】

祝い前菜の盛り合わせ/山海珍味入り蒸しスープ
北京ダック/ロブスターのガーリックスパイシー炒め
牛フィレ肉のステーキ 黒酢ソースかけ/蒸し鶏と葱の汁そば
デザート盛り合わせ(コラーゲン入り杏仁豆腐/フルーツ/桃まんじゅう)
バイエルン
会場:レストラン バイエルン(B1)

【ニューイヤーディナーブッフェ】

スモークサーモンと野菜のマリネ/パテドカンパーニュ/チキンシュニッツェル
シーフードとトマトの煮込み/テルミドール/ポークのリンゴ煮込み
麻婆豆腐/かき揚げそば/ちらし寿司 ほか

<デモンストレーション>
ローストビーフ/サーモンのロースト 赤ワインソース/パンチェッタとペンネ

■年越しそば

会場:和食 むさし野(B1)

日時:12月31日(金) 9:00P.M.~11:00P.M.

対象:ニューイヤープラン2022「S/A/Bプラン」

ご注意

※マスクの着用と手指の消毒をお願いいたします。
※ご夕食はお子さまメニューもございます。詳細はお問合せください。
※状況により、会場・時間が変更になる場合がございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※当社のレストランにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に
 表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。
 特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。

ニューイヤープラン2022はこちら

■プリンスホテルの安全・安心

プリンスホテルでは、お客さまにより安全で清潔な空間で快適にご滞在いただけるよう、新たな衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment(プリンス セーフティー コミットメント)」を策定し、導入いたしました。

詳細は下記URLよりご確認ください。

Prince Safety Commitment はこちら

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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