地産地消メニューで地元の魅力を再発見！
ホテルで学ぶ食育講座
結婚式や取引先との会食、両家顔合わせや結納などさまざまな場面で
食事をするときに知っておきたいテーブルマナー。
お食事を楽しく、おいしく召しあがっていただくために、ホテルの
サービススタッフがテーブルマナーを学ぶ機会をご提供いたします。
1名さま ￥8,500
海の幸のサラダ仕立て菜園風 バルサミコソース
ポテトのポタージュスープ “パルマンティエ“
ビーツのアクセント
サーモンの蒸し焼きヴェノワーズ風ラタトゥイユ添え
赤パプリカビスク入りバンブランソース
神奈川県産はまぽーく網焼きステーキ南瓜ポテトソース詰め
神奈川県産椎茸とマッシュルームのシュプレームソース
チョコレートムース ラズベリーシャーベット
パン
コーヒー
テーブルマナ一を通じて横浜・神奈川の魅力を再発見、学ぶ機会をご提供いたします。
ご希望があれば、総料理長による食育講話も承ります。
＜食材例＞
横浜銘柄豚“はまぽーく”
季節により収穫できる神奈川県産野菜を使用しています。
宴会場のご紹介
3F ファンタジア円卓形式
1卓6名さまレイアウト
60名さま
4F 若菜円卓形式
1卓6名さまレイアウト
78名さま
※写真はイメージです。 ※料金には、会場料（主宴会場シンフォニアを除く）・有線マイク2本・サービス料・消費税が含まれております。
※「主宴会場シンフォニア」をご利用の場合は、別途 会場料・音響照明料が追加となります。
※仕入れ状況により食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）のあるお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目を含むすべての食材は同一環境で調理しておりますので、あらかじめご了承ください。
※営業時間、内容が予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
〒222-8533 神奈川県横浜市港北区新横浜 3-4
お問合せ・ご予約（宴会予約）
TEL:045-471-1120
受付時間 10:00A.M.～5:30P.M.
