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グランドプリンスホテル新高輪 〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1 TEL:03-3442-1111

アクセス

よくある質問

ブッフェ&カフェ スロープサイドダイナーザクロ

タイアップドリンク

シャンパン

シーズナルシャンパン

【Veuve Clicquot 6/2-/9/1】
250年以上の時を超えて、今も世界中に愛され続けるシャンパーニュブランド

【MOËT&CHANDON 9/2-12/1】
世界各国で開催される国際的イベントで多くの祝福シーンを飾ってきたシャンパーニュ


メニュー

Veuve Clicquot × ZAKURO

6月2日~9月1日

250年以上の時を超えて、今も世界中に愛され続けるシャンパーニュブランド。

「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づき、一切の妥協なく常に最高品質を追求。
「ソレール=太陽のように輝くブランド」として、人々に夢と希望、喜びに溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けします。

ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット

全てのバランスを兼ね揃えた、ヴーヴ・クリコ メゾンを代表するシャンパーニュ

【ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット】
ヴーヴ・クリコを象徴するキュヴェ。
シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを絶妙にブレンド。
果実や柑橘の香りに、ペストリーやドライフルーツのほのかな香りがアクセントを添えます。

Glass ¥2,900
Bottle ¥17,000

セパージュ

ピノ・ノワール50%/ムニエ20%/シャルドネ30%

おすすめペアリング

・冷前菜
・バニラジェラート
・チーズ各種
・カチョカバロの鉄板焼き
・グラタン類

ヴーヴ・クリコ ローズラベル

ローズピンクの美しい輝きと、きめ細やかな泡が魅力のシャンパーニュ

【ヴーヴ・クリコ ローズラベル】
イエローラベルをベースに、ピノ・ノワールの赤ワインをブレンド。
赤い果実の華やかなアロマにナッツや焼き菓子のニュアンスが重なり、口に含むと爽やかでフルーティーな味わいが広がります。

Bottle ¥25,000

セパージュ

ピノ・ノワール50%/ムニエ20%/シャルドネ30%

おすすめペアリング

・鴨肉、羊肉
・ベリー系スイーツ

ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス

豊かな香りと丸みのある甘口シャンパーニュ

【ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス】
パイナップル、マンゴー、ミラベルプラムなどのエキゾチックな果実の味わいと、レモングラスとペパーミントのフレッシュな香りが広がります。

Glass ¥2,900
Bottle ¥17,000

セパージュ

ピノ・ノワール50%/ムニエ30%/シャルドネ20%

おすすめペアリング

・冷前菜
・カレーなどスパイシーな料理
・フルーツフレーバーのスイーツ

MOËT&CHANDON × ZAKURO

9月2日~12月1日

「シャンパンの魔法を世界中に」という目標を掲げ、世界中で愛されるシャンパンメゾン“モエ・エ・シャンドン”。1743年の創業以来、セレブレーションや人生の忘れられない瞬間に寄り添い、人々を魅了してきました。上質なブドウ・長年培われたシャンパン造りのノウハウ・近代的な設備により造られたシャンパンは、あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導きます。王道でありながら格別な高揚感を味わう至福の一杯を。

MOËT&CHANDON Moët Impérial

誕生以来、世界中から愛される辛口

【モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル】
モエ・エ・シャンドンを代表する辛口シャンパン。
みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特徴で、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

Glass  ¥2,750
Bottle ¥16,500

セパージュ

シャルドネ 20~30%/ピノ・ムニエ 30~40%/ピノ・ノワール 30~40%
シャンパーニュでも最大級の栽培面積を誇るブドウ畑を所有。広大な畑から良質なブドウだけを選び抜きブレンドすることで、熟成感と複雑さがありバランスのとれた味わいを実現させます。

おすすめペアリング

・冷前菜各種
・スパイシーなカレー
・アクアパッツァ
・シーフード網焼き
・グラタン類

MOËT&CHANDON Rosé Impérial

躍動感にあふれ、輝きを放つ逸品

【モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル】
野いちごやラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンスのほか、かすかな胡椒の風味を感じられる香り。
赤い果実の風味のしっかりとした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを併せ持ち、ほんのりミントのような爽快さも感じられます。
風味豊かな食材とのマリアージュをお楽しみください。

Bottle ¥20,000

セパージュ

シャルドネ 10~20%/ピノ・ムニエ 30~40%/ピノ・ノワール 40~50%
それぞれのブドウの個性を引き立てて造るバランスのとれた味わい。
20~30%の選び抜かれたリザーブワインを使用することにより、力強さと繊細な熟成感を引き出します。

おすすめペアリング

・寿司(マグロ・サーモン)
・ベリー系のスイーツ
・赤身肉(ローストビーフ・鴨肉・羊肉)

ご利用条件

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

安心・快適にお過ごしいただくために

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【ランチ・ディナー】Buffet with Veuve Clicquot

【Summer Recommendation 6/2-/9/1】 
世界中から愛される最高級シャンパン Veuve Clicquotとともに愉しむ夏のブッフェ
(Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま 平日限定優待価格有 *当日入会可)

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