イタリアで愛される家庭料理ラザニアを、Lounge Momijiがアレンジ。
2種類のチーズを使用したホワイトソースがアクセント。
濃厚なボロネーゼソースのシグネチャー料理です。

音楽の都ウィーンを抱える中欧の国、オーストリアの定番料理。
Lounge Momiji風にアレンジしました。
柔らかい牛肉と、トマト・レモンのさっぱりとした酸味が見事にマッチした一品です。

貴族ストロガノフ家が考案した、伝統料理として名高いビーフストロガノフ。
オニオンチップも香ばしく、ほろほろに煮込んだ牛肉が口の中でほどけます。

言わずと知れた日本が誇る人気メニュー、カツ丼をもみじ風にアレンジいたしました。