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グランドプリンスホテル新高輪 〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1 TEL:03-3442-1111

アクセス

メインバー あさま[ラウンジ・バー]

【オーストラリアフェア2020】

世界屈指の実力を誇るバーテンダー ティム・フィリップス氏による、“オーストラリアリアモダニズム”をコンセプトにしたプリンスホテルオリジナルのカクテルをお楽しみください。

期間: 2020年09月01日(火) 〜 2020年10月31日(土)
時間: 5:00P.M.〜10:00P.M.(ラストオーダー9:30P.M.)

電話予約:03-3447-1139
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

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Special Cocktail Recipe by Tim Philips

数々の受賞歴を持ち、世界屈指の実力を誇るバーテンダー ティム・フィリップス氏による、オーストラリアモダニズムをコンセプトにしたプリンスホテルオリジナルのカクテルです。

Terra Cocktail “Tim Philips” ¥2,200~

オーストラリアの砂漠の乾燥した風景と、オーストラリア人のコーヒーへの情熱に触発されて…
サスティナビリティを追求した、ケテル ワンのシルキーでスムースな口当たりを引き立てたウオッカベースの一杯。

■Pacific Martini “Tim Philips” ¥2,200~

オーストラリアの海とワイン醸造からインスパイアされた一杯。
オーストラリア産はちみつと塩が、タンカレー ナンバーテンのシトラス香を引き立て、上品な甘さと生き生きとした味わいのジンベースカクテル。

Original Cocktail by Terunori Monma

Great Nature “Terunori Monma” ¥2,200

プリンスホテルのトップバーテンダー 門間 輝典による、オーストラリアの大自然からインスピレーションを受けたシグネチャーカクテル。大地に根ざすドン・フリオ レポサド テキーラの竜舌蘭、ジンジャービアーの生姜、甘口ワインを用いた1杯。

Food Menu

タスマニアサーモンの冷前菜 ¥2,000

仕上げにラビゴットソースとビーツマヨネーズ、ジンジャーで香りづけをした、シンプルモダン オーストラリアのひと皿です。

※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料10%を頂戴いたします。
※掲載写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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