和食膳「紫彩」

和食からまつ [日本料理]

和食膳「紫彩」

Karamatsu // Japanese Cuisine

『Shisai～和食膳紫彩～』

和食からまつでは「季節の献立」と充実した近郊の「地酒」をゆったりとお楽しみいただけます。
Taste the freshness of seasonally prepared Japanese dishes.

料金(Price)：1名さま￥4,200
※2020年12月23日(水)～2021年1月2日(土)の期間は販売を休止させていただきます。

期間： 2020年12月01日(火) 〜
時間： 5:30P.M.〜10:00P.M.（ラストオーダー9:00P.M.）

電話予約：0167-22-1111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

新富良野プリンスホテル「レストラン予約係」まで

メニュー

和食膳「紫彩」

【前　菜】本日の先付け
　　　　　 Appetizer(Seasonal dishes)
【碗　物】じゃが芋のすり流し豆乳仕立て
　　　　　 Soup(Japanese soup with potato past)
【造　り】本日のお刺身二種盛り
　　　　　 Sashimi(Assorted sashimi-two kinds)
【焼　物】鰤の照り焼きと野菜の和風ピクルス
　　　　　 Grilled dish(Grilled yellowtail with teri-yaki sauce and vegetable pickles)
【蒸し物】雲丹と湯葉の茶碗蒸し海老餡かけ
　　　　　 Steamed dish(Egg custard with sea urchin and soy milk skin with shrimp sauce)
【強　肴】かみふらのポークの和風ロースト青南蛮味噌添え
　　　　　 Seasonal dish(Roasted Kami-Furano pork green chili miso sauce)
【食　事】あさりと茸の炊き込みご飯 / 味噌椀 / 香の物
　　　　　 Rice dish(Mix rice seasoned with clam and mushroom / Miso soup / Pickles)
【水菓子】本日のデザート
　　　　　 Dessert

■お知らせ■
・料金にはサービス料(10％)、消費税が含まれております。
・特定原材料７品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは
　係にお申し出ください。
・特定原材料７品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し
　料理・飲物のご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
・ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。
・仕入れ状況により、食材・産地・メニューが変更になる場合がございます。