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品川プリンスホテル 〒108-8611 東京都港区高輪4-10-30 TEL:03-3440-1111

アクセス

Sweets Course

Fraise Rouge

DINING & BAR TABLE 9 TOKYO [ AWA LOUGNE ]

あまおうをふんだんに使用した2種から選べるグランデザート等、いちごを味わい尽くすスイーツコースです。

期間: 2022年02月01日(火) 〜 2022年04月28日(木)
時間: 12:30P.M.〜5:00P.M.(Food L.O. 4:00P.M. Drink L.O. 4:30P.M.)

1名さま ¥5,500

電話予約:03-5421-1114

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セイボリー

・かぶのポタージュ
・フェイクリーフ
・T9ミニバーガー 
・桜鱒のタルタル
・牛肉のリエット
・帆立貝のミキュイ 
・鶏肉と海老のガランティーヌ

バラエティーデザート

・ショートケーキ
いちごをふんだんに使用し、ふわっと口当たり柔らかなスポンジで
包んだプチポーションのショートケーキ。

・いちごタルト
いちごのソースを合わせ、ほんのりピンクに色づいたカスタードと
いちごのイラストをプリントしたマカロンが可愛らしいタルト。

・いちごのミルフィーユ
リーフの形のさくさくのミルフィーユにいちごとカスタード、
たっぷりのシャンティークリームで仕上げました。

・いちごのムース ピーチスパークリングジュレ
桃のスパークリングジュレにいちごムースといちごを入れたグラスデザート。

・いちごのバスクチーズ
いちごの香りを移したバスクチーズケーキに、
すこし甘酸っぱいいちごのマスカルポーネクリームがアクセント。

グランデザート(2種類よりおひとつお選びいただけます)

(左)あまおういちごのガレット
オレンジの果汁と果皮で風味づけし香ばしく焼き上げたクレープに、いちごのシロップをたっぷり浸したスポンジ、あまおうとカスタードクリーム、バニラアイスを添えて仕上げたフランス発祥のガレット。

(右)あまおうとピスタチオのパフェ
たっぷり使用したあまおうに、香り高く濃厚なピスタチオアイスと甘酸っぱいあまおうシャーベットのマリアージュが楽しめるいちご尽くしのパフェ。

プティフールバー

・マドレーヌ
・ブリュレ
・マカロン
・いちごのパートフリュイ 
・プティシュークリーム
・いちごのフロマージュクリーム 
・いちごのギモーブ
・いちごのショコラコーティング

ドリンクメニュー

<WEDGWOOD TEA>
高品質な茶葉を使用した香り豊かな「ウェッジウッド ティー」をお選びいただけます。
●イングリッシュブレックファスト
●アールグレイ
下記2種は日替わりにて1種をご提供いたします。
●レモン&ジンジャー
●ファインストロベリー

<TEA>
● アイスティー
● ロイヤルミルクティー《 ICE / HOT 》

<COFFEE>
● コーヒー サンミゲル
● アイスコーヒー
● カフェオレ《 ICE / HOT 》
● カプチーノ
● カフェインレスコーヒー

<SOFT DRINK/JUICE>
● 烏龍茶
● オレンジジュース
● グレープフルーツジュース
● クランベリードリンク
● パイナップルジュース
● りんごジュース
● マンゴードリンク
● ジンジャーエール
● スパークリングウォーター

ご予約について

ホームページからの予約について

[一般]¥5,500 [会員さま]¥5,500
ご予約はこちら ご予約はこちら

SEIBU PRINCE CLUB会員さま特典として、
ノンアルコールカクテルをおひとりさまにつき1杯サービスいたします。

※ホームページからの予約限定の料金となります。
※他の割引とは併用できませんので、ご了承ください。

※写真はイメージです。
※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時に13%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材·メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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前菜とメインディッシュをお選びいただける
プリフィクス スタイルのランチコースや、
シェフおすすめのフルコースなどをご用意しております。

過去に招聘イベントを開催したスターシェフから
インスピレーションを受けたお料理もお選びいただけます。

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シェフおすすめのフルコースなどをご用意しております。

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バースデーや記念日など、特別な日のお祝いに、ぜひご用命ください。

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