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下田プリンスホテル

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〒415-8525 静岡県下田市白浜1547-1 TEL:0558-22-2111

アクセス

夕食メニュー│メインダイニングルーム かもめ

夕食メニュー

彩コース
楓コース
みやび膳
2018年12月31日 葵コース
2019年1月1日 葵コース

営業時間

夕方から夜にかけて、気象条件が良ければ、レストランからは海に浮かぶ船の明りや伊豆大島の街明かり、洋上を照らす月明かりなどがご覧いただけます。
幻想的な風景を眺めながら、ご夕食をお楽しみください。

営業時間 : 5:30P.M.~9:00P.M.
時間 : ※仕入れ状況により、食材、メニューに変更のある場合がございます。
料金 : ※食材によるアレルギーなどがございましたら、予め係へお申し付けください。
詳細を見る


◆メニュー詳細◆

葵(あおい)コース ¥10,000 提供期間:2018年12月30日~2019年1月2日

2018年12月31日
前菜盛合せ(さざえ黄味焼き・あん肝豆腐・海老塩焼き・穴子月冠・秋刀魚の小袖寿司・鴨燻製・チーズ玉子)
お椀(海老湯葉巻き鶏卵仕立て)
お造り(伊勢海老・鮪・鰤・烏賊・メダイ)
魚料理(あわびソテー うにソース)
肉料理(ローストビーフ 柚子胡椒ソース)
酢の物(〆鯖・蛸・つぶ貝のみぞれ酢)
食事(炊き込みご飯)
留め椀(伊勢海老頭の味噌汁)
香の物
デザート
コーヒー

2019年1月1日
前菜盛合せ(床節旨煮・白子豆腐・海老イクラ射込み・牛肉巻き・むかご真丈・畳鰯雲丹焼き・子持ち昆布)
お椀(金目鯛潮汁)
お造り(さざえ・梶木鮪・勘八・鯛・ボタン海老)
魚料理(伊勢海老のグリル 伊豆味噌のオランデーズ)
肉料理(国産牛のグリル 天城産ワサビ添え)
酢の物(スモークサーモン錦糸巻 黄味酢)
食事(赤飯)
留め椀(赤だし)
香の物
デザート
コーヒー

※2018年12月30日と2019年1月2日はメニュー内容を一部変更させていただきます。


楓(かえで)コース ¥8,000 提供期間:2018年12月1日~2019年3月31日

前菜盛合せ
お造り五種盛り合わせ
地魚の蒸し焼き 伊豆味噌ソース
国産牛のグリル 天城産山葵のソース
もち豚と海の幸の豆乳鍋
ご飯
味噌汁
副菜
デザート
コーヒー

彩(いろどり)コース ¥6,200 提供期間:2018年12月1日~2019年3月31日 ※除外12/30~1/2

前菜盛合せ
お造り四種盛り合わせ
地魚のソテー 伊豆味噌のオランデーズソース
金目鯛と野菜の炊き合わせ
牛肉のグリル 生姜ソース 南伊豆野菜添え
ご飯
味噌汁
副菜
デザート
コーヒー

雅膳(みやびぜん) ¥4,200 提供期間:2018年12月1日~2019年3月31日 ※除外12/30~1/2

お造り四種盛り合わせ
富士鶏のグリル 焼き葱ソース
金目鯛と野菜の炊き合わせ
ご飯
味噌汁
香の物
デザート
コーヒー


一品料理  提供期間:2018年3月1日より
伊勢海老洗い姿造り(250g) ¥7,200
伊勢海老鬼殻焼き(250g) ¥7,200
牛肉のステーキ ¥1,850
本日のお魚料理 ¥1,850
本日のお造り ¥1,030
金目鯛の煮付け(切り身) ¥800
豆鯵のから揚げ ¥700
甘エビ(外国産)のから揚げ ¥700
蛸のから揚げ ¥700
鶏のなんこつ揚げ ¥700
姫サザエのつぼ焼き ¥510
烏賊三昧(塩辛、イカ明太子、イカたまり醤油)¥510
豆鯵の南蛮漬け ¥510
盛り合わせサラダ ¥620
磯もの味噌汁 ¥410
ご飯 ¥260
香の物盛り合わせ ¥510

※伊勢海老姿造および鬼殻焼きは、前日までのご予約制とさせていただきます。


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