「旬感沸騰石焼き桶鍋」は、地元の漁師料理「いけんだ煮味噌」をアレンジして季節の魚・野菜を桶に入れ、高温に焼いた石を目の前で仕上げるダイナミックな鍋料理です。石を入れた瞬間に沸き立つ味噌の香りと湯気が立ち昇り、食欲をかき立てます。
お米も「静岡県産米」を使用し、お水も地元の水に拘り丁寧に炊きあげます。
提供期間:2020年9月22日~12月28日、2021年1月4日~3月31日
営業時間:5:30P.M.~9:00P.M.(LO8:30P.M.)