ア・ラ・カルトメニュー

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フランス料理トリアノン

ア・ラ・カルトメニュー

眞鍋調理長おすすめの「ア・ラ・カルトメニュー」をご用意しております。お好みのお料理をお選びください。

※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
※写真はイメージです。

期間：〜 2021年03月31日(水)
時間： 5:30P.M.〜10:00P.M.（ラストオーダー 9:00P.M.）

空席検索・予約

電話予約：011-241-1251
（受付時間： 9:00A.M.〜8:00P.M.）

電話予約（受付時間：9:00A.M.〜8:00P.M.）

【4・5月】メニュー

アスパラガスとチーズのブリゼ烏賊のマリネとともに　￥1,200
オマール海老と蕪のミルフィーユキウイフルーツのピュレをソースに　￥1,500
キャビアフラッペトリアノンスタイル　￥3,500
筍のロワイヤルとホッキガイ　￥1,800
フォアグラのキャラメリゼ甘酸っぱいいちごのソース　￥1,600
エスカルゴブルギニョン　￥1,800
フォアグラとトリュフのリゾットポーチドエッグ添え　￥1,600
北海道産、フランス産フロマージュ盛り合わせ　￥1,000
本日のスープ（ギャルソンより説明いたします。）　￥800
自家製コンソメスープ　￥1,200
北海道産サクラマスのポワレキャベツのエチュベと柑橘のバターソース　￥1,400
天然真鯛のソテーサクラエビのブルーテとグリーンピース　￥3,000
オマール海老と帆立貝のロティアメリケーヌソースとトリュフの香り　￥3,500
伊勢海老（国産）のミ・キュイサフラン風味のベルモットソース　￥5,500
鮑のロティソースグルノーブル　￥2,500
北海道産交雑牛フィレ（80ｇ）のグリル赤ワインソース　￥5,000
北海道産交雑牛ロース（100ｇ）と野菜のグリルマスタード　￥4,200
白老牛フィレ（80ｇ）のロティ芳香なトリュフのソース　￥8,000
北海道産牛フィレとデュクセルのルーローマデラソース　￥3,000
北海道産和牛のビーフシチュー　小さな庭園仕立て　￥2,800
ラズベリームース、ライチのジュレ、ココナッツのチュイル　￥1,000
ミルクチョコレートキャレオレンジシャーベット添え　￥1,200
クレープシュゼットワゴンサービス（2名さまより）　￥3,800
本日のアイスとシャーベットフルーツ添え　￥800

オプション

ホームメイドケーキ・花束

●ホームメイドケーキ
料金 1個
・12cm、2～3名用￥2,130
・15cm、4～6名用￥3,140
・18cm、7～8名用￥4,170
※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。／当日8:00A.M.までの予約制。

●花束
￥3,000からご予算に応じて承ります。
※料金には、消費税が含まれておりません。／前日6:00P.M.までの予約制。

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