眞鍋シェフおすすめの「ア・ラ・カルトメニュー」をご用意しております。お好みのお料理をお選びください。
期間:
〜
2022年03月31日(木)
時間:
5:30P.M.〜10:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)
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フランス料理 トリアノン
眞鍋シェフおすすめの「ア・ラ・カルトメニュー」をご用意しております。お好みのお料理をお選びください。
期間:
〜
2022年03月31日(木)
時間:
5:30P.M.〜10:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)
電話予約:011-241-1251
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)
電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)
※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。 ※写真はイメージです。
~オードブル Appetizer~
自家製 北海道パテ ¥1,200
アスパラガスとフォアグラのソテー モリーユ茸の香り ¥1,600
下川町60酵素卵と知床鶏、アスパラガスのココットエッグ トリュフの香り ¥1,200
北海道産チーズ、フランス産チーズ盛り合わせ \1,000
~スープ料理 Soup~
剣淵町産じゃがいもを使ったポタージュ・ド・パルマンティエ カラフルポテトのチップス \800
~魚料理 Fish Dishes~
寿都漁港からの贈り物 本日のお魚のポワレ サフランとアンチョビーのバターソース \1,400
オマール海老のポワレ ムール貝とソラマメのフランセーズ風にミントのアクセントを \2,400
~肉料理 Main Dish~
ハーブのパートをのせた北海道産牛フィレ肉のロティ 芳香な赤ワインソース ¥3,000
十勝ハーブ牛ロース(100g)と野菜のグリル マスタードとハーブのコンディマン \4,200
十勝ハーブ牛フィレ肉(80g)のポワレ トリュフソース ¥5,000
白老牛のビーフシチュー 温野菜添え ¥2,800
フォアグラとトリュフのリゾット ポーチドエッグ添え \1,600
~デザート Dessert~
ミルクアイス入りいちご風味のモンブラン 桜のソース ¥1,000
本日のアイスとシャーベット フルーツ添え \800
お子さま専用のコースです。ご家族揃ってお食事をお楽しみください。
・コーンスープ
・メインプレート
・小さなデザート
・パン
・オレンジジュース
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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