～オードブル Appetizer～

道産豚のパテ・ド・カンパーニュ　￥1,200
真鱈のコンフィとインカの目覚め ブランダード風　￥1,200
仔羊のナヴァラン 燻した蕪とともに　￥1,600
北海道産チーズ、フランス産チーズ盛り合わせ　　\1,000

～スープ料理 Soup～

札幌黄たまねぎのオニオングラタンスープ　\800

～魚料理 Fish Dishes～

寿都の漁港からの贈物 本日のお魚のポワレと牛蒡 柚子の香りのソース・ブール・ブラン　\1,400
オマール海老とレンズ豆 ハーブオイルとベルモットソース　　\2,800

～肉料理 Main Dish～

北海道産牛フィレ肉のロティ 茸のクルートと芳香な赤ワインソース 農園の野菜とともに　￥3,000
北海道産交雑牛ロース（100ｇ）のグリル 農園の野菜とマスタードソース　　\4,200
十勝美蘭別 福田ファームの美蘭牛「福姫」フィレ肉（80ｇ）を軽く燻して エシャロットソース　\5,800
白老牛のビーフシチュー 温野菜添え　￥2,800
フォアグラとトリュフのリゾット ポーチドエッグ添え　\1,600

～デザート Dessert～

マロンクリームとメープル風味のマスカルポーネムース ソルベ・ポワール添え　￥1,000
本日のアイスとシャーベット フルーツ添え　\800

お子さま専用のコースです。ご家族揃ってお食事をお楽しみください。

・コーンスープ
・メインプレート
・小さなデザート
・パン
・オレンジジュース