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伊豆長岡温泉 三養荘 〒410-2204 静岡県伊豆の国市ままの上270 TEL:055-947-1111

アクセス

伊豆の贅を尽くしたご夕食

夕食コース「鶴」

【30,000円[税サ込]】

伊豆の贅を尽くした献立です。冬の味覚をふんだんに盛り付けた前菜、お造りは河豚や伊勢海老などの贅沢な海の幸に伊豆天城産の本山葵をご自分でおろして。お鍋も贅沢にてっちり。焼き物は赤むつとタラバガニを塩焼きで。地元静岡産の和牛『静岡育ち』のローストでお酒も進みます。蟹ご飯は土鍋での炊きたてを召しあがれ。【献立は一例です。季節によって変更になります。】


旬菜
冬の味覚を贅沢にあしらった前菜:河豚皮白菜ポン酢和え・葛寄せ豆腐・助子生姜煮・子持ち昆布・公魚揚げ浸し・鶏漬け焼き・蟹棒寿司
お造り
お造り:河豚の薄造りや伊勢海老などを天城産山葵をご自分でおろしてどうぞ。
てっちり
てっちり
焼き物
赤むつと鱈場蟹の塩焼き
和牛ロースト
地元静岡産の和牛『静岡育ち』のロースト 美味餡掛け
ご飯
蟹ご飯は土鍋での炊きたてを。お米は地元伊豆産コシヒカリ『伊豆の恵』です。
お献立【献立は一例です。季節によって変更になります。】
お献立

旬菜:河豚皮白菜ポン酢和え・葛寄せ豆腐・助子生姜煮・子持ち昆布・公魚揚げ浸し・鶏漬け焼き・蟹棒寿司
御椀:鱚黄金煮・白玉・敷大根・帯人参・軸蓮草・柚子
お造り:海の幸盛合わせ・褄いろいろ・天城産生山葵
焜炉:河豚鍋・添え野菜 ポン酢
焼物:赤むつ塩焼き・鱈場蟹塩焼き・牛蒡有馬煮・酢橘・初神生姜
煮物:海老芋含め煮・蕪・巻き湯葉・茄子・青味・針柚子
進肴:静岡そだちロースト・美味餡掛け・温野菜添え
御食事:蟹土鍋炊き御飯・香の物・留椀
水菓子:果物・甘味盛り合わせ
※都合により変更になる場合がございます。

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