料金:¥15,000(消費税・サービス料15%込)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けいたします。
三段重は、二段重に温かいお料理「温菜重」を加えました。お部屋で蒸し鮑を温めてお召しあがりください。
※連泊の際は内容を変更させていただきます。
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懐石料理を『お重』に詰めてお部屋へお届けいたします。
料金:¥15,000(消費税・サービス料15%込)
懐石料理をお重に詰めてお部屋へお届けいたします。
三段重は、二段重に温かいお料理「温菜重」を加えました。お部屋で蒸し鮑を温めてお召しあがりください。
※連泊の際は内容を変更させていただきます。
※お部屋でお召しあがりいただくプランです。
※お重料理は食品衛生管理の観点から、一部を除き温かいままご提供できません。予めご了承ください。
※5日前までにご予約ください。
※献立は一例です。季節によって変更になります。
※朝食は和弁当です。(別途¥3,400頂戴いたします。)
【お届け時間】
○夕食:5:30P.M.~7:30P.M.
※7:30P.M.以降のお届けはいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
○朝食:8:00A.M.~8:30A.M.
お客さまの声にお応えして、三段重は二段重に温かいお料理「温菜重」を加えました。
熱々でやわらかな蒸し鮑をお楽しみください。
温菜:蒸し鮑 温野菜 卸しポン酢 醤油タレ
口取り:伊勢海老塩茹で・一口茶碗蒸し・人参豆腐・生湯葉美味餡・焼き茄子浸し・焼き穴子白和え・桜花長芋・丸十蜜煮・粟麩田楽・野菜金平・帆立蝋焼き・蓮根挟み揚げ
煮物:里芋 南瓜 茄子 大根 桜麩 銀餡・帆立白和え・牛肉時雨煮
お造り:海の幸盛合わせ 芽物一式
焼物:鰈漬け焼き・鰆柚香焼き・鶏漬け焼き・初神生姜・レモン・鰻巻玉子・和牛ステーキ
御食事:炊き込み御飯・香の物
御椀:蟹掻き玉汁・蟹・榎木茸・三つ葉・口胡椒
水菓子:果物盛り合わせ レモンジュレ掛け
揚げ物:フライドポテト・鶏唐揚げ・海老フライ・ソース・レモン
焼き物:銀鱈漬け焼き・水菜浸し・鰻巻玉子・枝豆塩茹で
進肴:和牛ステーキ・温野菜添え
お造り:鮪造り・芽物一式
御食事:炊き込み御飯・香の物盛り合わせ・お吸い物
甘味:甘味・果物盛り合わせ
【一の重】
小鉢三種:しらす卸し・水菜浸し・メカブとろろ
焼肴:鮭汐焼き・銀鱈漬け焼き・酢取茗荷・玉子焼き・染め卸し・酢橘
進箸:蒲鉾・山葵漬け・辛子明太子・野菜金平・丸十蜜煮
【二の重】
小鉢:海苔佃煮卸し・和牛時雨煮
煮物:肉豆腐
サラダ:生野菜 わさびドレッシング掛け
香の物盛り合わせ
別添え:ご飯・味噌汁・果物盛り合わせ
※季節及び仕入状況により一部内容が異なる場合がございます。
※お部屋の中までお届けをご希望の場合は事前にお申し出ください。
※お食事の開封はお客さまご自身でお願いいたします。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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