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伊豆長岡温泉 三養荘 〒410-2204 静岡県伊豆の国市ままの上270 TEL:055-947-1111

アクセス

静岡県の山海の幸を存分にご堪能いただける贅沢な献立です

夕食コース「松」

料理イメージ

【20,500円[税サ込]】

夏を思わせる旬菜。天城軍鶏つみれ鍋と。静岡県そだちローストでお酒も進みます。そのほか、お造り、鰈の若草焼き、地肴の酢物などをお楽しみください。
【献立は一例です。季節によって変更になります。】


御椀
◆御椀 相並葛叩き 玉子素麺
焼肴
◆焼肴 鰈若草焼き・鰆香味焼き
 三養莊のお庭も新緑になるこの季節にグリーンピースとクリームチーズを和えた若草焼きをご用意しました。
天城軍鶏つみれ鍋
◆中皿 天城軍鶏つみれ鍋
 天城軍鶏の骨から取ったコクのあるスープに。
天城軍鶏つみれ鍋
お客様が竹筒より取り分け鍋に入れる天城軍鶏つみれ鍋を是非お楽しみ下さい。
静岡県そだちロースト

◆進肴 静岡県そだちロースト
 静岡県産のブランド牛「静岡そだち」をローストし日本料理らしく実山椒の爽やかな香りをお楽しみ下さい。

お献立【献立は一例です。季節によって変更になります。】

旬菜:牛蒡豆腐・沼津産トマト 戸田塩ジュレ掛け・焼き穴子白和え・バイ貝旨煮・手綱寿司・新丸十蜜煮・天豆塩茹で
御椀:相並葛叩き 玉子素麺・蓴菜・蓮芋・茗荷・帯人参・木の芽
お造り:海の幸盛合わせ・褄いろいろ・天城産生山葵
中皿:天城軍鶏つみれ鍋・添え野菜
焼肴:鰈若草焼き・鱸香味焼き・牛蒡山椒煮・初神生姜
煮物:蛤葛叩き・南瓜・茄子・芋茎・蓬麩・青味・胡麻餡
酢物:地肴焼き目・蛇腹胡瓜 ニューサマーオレンジジュレ掛け
進肴:静岡そだちロースト 実山椒餡掛け・温野菜添え
御食事:新生姜炊き込み御飯・香の物・留椀
水菓子:果物・甘味盛合わせ
※都合により変更になる場合がございます。

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