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伊豆長岡温泉 三養荘 〒410-2204 静岡県伊豆の国市ままの上270 TEL:055-947-1111

アクセス

静岡産の豚『金豚王』の陶板焼きが特徴のコースです。

夕食コース「檜」

【9,000円[税サ込]】

静岡産の豚『金豚王』の陶板焼きが特徴のコースです。お造りや鰤の柚子味噌焼きなど冬の味覚をお楽しみください。

金豚王とは:「金華豚」の肉の柔らかさと良質な脂肪、「フジロック」の産肉性を受け継ぐ豚肉です。「金華豚」由来の柔らかい肉質、甘み、風味の良い脂肪と、「フジロック」由来の霜降り肉・
優れた産肉性を併せ持った理想的な肉質です。
【献立は一例です。季節によって変更になります。】


金豚王味噌漬け 陶板焼き

金豚王味噌漬け 陶板焼き。
金豚王とは:「金華豚」の肉の柔らかさと良質な脂肪、「フジロック」の産肉性を受け継ぐ豚肉です。「金華豚」由来の柔らかい肉質、甘み、風味の良い脂肪と、「フジロック」由来の霜降り肉・ 優れた産肉性を併せ持った理想的な肉質です。

お献立【献立は一例です。季節によって変更になります。】

旬菜:白菜煮浸し・黒胡麻豆腐・助子生姜煮・海老芝煮・公魚揚げ浸し・鶏漬け焼き
御椀:帆立真丈蟹葛叩き・黄湯葉帯人参・占地軸蓮草柚子
お造り:海の幸盛合せ・褄いろいろ
中皿:金豚王味噌漬け 陶板焼き・添え野菜
焼肴:鰤柚子味噌焼き・牛蒡有馬煮・酢取茗荷
煮物:百合根饅頭・茄子・紅葉麩・蕪・銀餡・針柚子
御食事:蟹炊き込み御飯・留椀・香の物
水菓子:果物・甘味盛合わせ
※都合により変更になる場合がございます。

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