川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「ロビーラウンジ」（1F）にて、童話“不思議の国のアリス”をテーマに、これからの季節に旬を迎える苺を使用したアフタヌーンティーセット「Strawberry Afternoon Tea Set～Have a nice tea time～」を2025年1月7日(火)から3月9日(日)までご提供いたします。

当ホテルでは季節に合わせたアフタヌーンティーをご用意しております。「Strawberry Afternoon Tea Set～Have a nice tea time～」のスタートは、ウエルカムドリンク「Drink Meストロベリーソーダ」で乾杯。ティースタンドを彩るスイーツは、ハート型にカットした苺とトランプ型のチョコレートが可愛らしい「ハートストロベリーパフェ」や、うさ耳型のホワイトチョコレートがチャーミングな「うさぎのチーズムース～いちごソース添え～」、苺の上にカスタードクリーム、ラスベリークリームとパウダーで仕上げた「ベリーモンブラン」、まるごと１粒の苺とチョコレートの濃厚な味わいがハーモニーを奏でる「ガトーショコラ」などが並びます。セイボリーは、ハートの女王に着想を得た料理をご提供いたします。女王の大好きなハートを飾り付けた「パンデピス」は、シナモン・クローブなどのスパイスを練り込んだパンにレバーペーストをのせた一品です。また、ハートの女王のカラーをイメージした「トマトとオニオンのムース」は、口当たり滑らかに仕上げました。

川越プリンスホテルは「Strawberry Afternoon Tea Set～Have a nice tea time～」を通し、不思議の国のアリスの世界観を表現したシェフこだわりのスイーツやセイボリーで、お客さまへ非日常を感じるひとときをご提供いたします。


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川越プリンスホテル　セールス＆マーケティング／広報担当
TEL:049-227-1113(マーケティング)　　FAX：049-227-1110(代表)
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