ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、当ホテルと同じくマリオット・インターナショナルのラグジュアリーコレクションに加盟するスペインの「ホテルマリアクリスティーナ，ラグジュアリーコレクションホテル，サン・セバスティアン」とのコラボレーションフェア「TOKYO MEETS SAN SEBASTIAN 2024」を2024年10月1日（火）から11月30日（土）に開催いたします。

ヨーロッパの南西部に位置しており恵まれた気候や文化で豊かな食文化を育んでいるスペイン。今回のフェアでは、美食を求めて各国からトラベラーが訪れる世界有数の美食の街サン・セバスティアンにある名門ホテル「ホテルマリアクリスティーナ」のヘッドシェフが来日するディナーイベントやメニュー監修のランチ、スイーツ、カクテルをご提供いたします。

ヨーロッパ屈指の美食の街にある名門ホテルでゲストを魅了しているシェフ、ステファノ・ブルナート氏を招聘するディナーイベントでは、バスク地方の伝統的な料理をシェフの感性でアレンジするコースをスペイン音楽の生演奏と共にご用意。シェフ監修のランチメニューには、チャコリやオリーブオイルで煮込んだソース“ピルピル”と鱈を合わせた美しい海沿いの街ならではの郷土料理などをお楽しみいただけます。濃厚でクリーミーな味わいのバスクチーズケーキは、国内で唯一現地のレシピで味わえるおすすめメニューです。

また、バーでは毎年国際的な映画祭の舞台となる同ホテルの歴史的なシグネチャーカクテルを味わうことができます。食材豊富な秋の季節に、東京にいながら歴史と文化で育まれるスペインの“美食体験”をおすすめいたします。


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