新横浜プリンスホテル(所在地:横浜市港北区新横浜 3-4 総支配人:武田昌人)では、「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」(42F)にて、2021年11月1日(月)から12月26日(日)まで、「Brew Tea Co.」とコラボレーションした「ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー」を販売いたします。
今年のクリスマスシーズンのテーマは「BRITISH CHRISTMAS」。コロナ禍で海外に行くことができない中、日本にいながら特別なクリスマスをお過ごしいただきたいという思いから、華やかなイギリスのクリスマスをイメージした商品を展開いたします。
毎シーズンご好評いただいているアフタヌーンティーも今回はイギリスをテーマに、イギリスの新進気鋭ティーブランド「Brew Tea Co.」とコラボレーションいたします。
「Brew Tea Co.」の中でも特に人気の高いイングリッシュブレックファースト、アールグレイ、チャイの 3 種類の紅茶と合わせペアリングでお楽しみいただけるスイーツをご提供。ミルク系と相性の良いイングリッシュブレックファーストには濃厚なバターの風味を感じるスコーン、柑橘系と相性の良いアールグレイにはイギリスのティータイムの定番レモンドリズルケーキ、フルーツと相性の良いチャイにはイギリスの伝統的なスイーツ アップルクランブル等、それぞれの紅茶に合わせたスイーツをお楽しみいただけます。
また、クリスマスツリーや雪だるま、サンタ帽をイメージした可愛らしいスイーツや、イギリス発祥のチーズ「スティルトン」を使用したオープンサンド、フォアグラやウニといった高級食材を使用したセイボリー等、クリスマスらしい華やかなメニューを取り揃えております。
伝統的なイギリスの紅茶文化の中に新しさを取り入れた「Brew Tea Co.」らしい、遊び心を感じる楽しいアフタヌーンティーが、クリスマスを盛り上げます。
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