ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園 4-8-1、総支配人：石川学）は、「レストラン ブリーズ ヴェール」にて、イタリア ナポリのミシュラン1つ星レストラン「Indaco」のエグゼクティブシェフ パスクアーレ・パラマロ氏を招聘し、「パスクアーレ・パラマロ 特選料理フェア」を 2020年2月4日（火）から6日（木）の3日間、開催いたします。

「レストラン ブリーズヴェール」では、東京にいながら世界各国の一流シェフの味をご堪能いただけるシェフ招聘イベントを数多く開催しております。今回は、イタリア ナポリより類稀なる感性で、世界のセレブリティを魅了する人気シェフ パスクアーレ・パラマロ氏を招聘し、本場のイタリア料理をご提供いたします。

今回のスペシャルディナーでは、パラマロ氏のシグネチャーメニュー「グラニャーノ産スパゲッティのチェリートマトソ ース 鯛のカルパッチョとパルミジャーノレッジャーノのクリーム」と「牛肉のミートボール ネラノ風」に加え、当日のインスピレーションによるスペシャルコースをお召しあがりいただけます。

世界各国の美食家が注目するシェフによる「レストラン ブリーズヴェール」でしかお召しあがりいただけない、特別コースをご堪能いただける3日間限定のフェアです。


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