品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪 4-10-30、総支配人：橋本哲充）は、最上階39Fの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」のAWA LOUNGE にて、ストロベリースイーツブッフェ『Floating Strawberry Field』を 2020年1月15日（水）から3月14日（土）まで開催いたします。

いちごをふんだんに使った「いちごタルト」等の人気メニューに加え、今年は、「いちご摘みをするように旬のいちごを全種類お楽しみいただきたい」というパティシエの思いからグラスやココットに入ったプティスイーツを充実させました。伝統的なマリアージュである「スパークリングワインジュレといちご」や食感も楽しい「いちごのココットパイ」等、見た目も愛らしいスイーツが並びます。大きな窓一面に東京の景色と青い空が広がり、まるで天空に浮かんでいる（＝floating）かのような空間で、ひと足早い春を感じるひとときをお届けいたします。


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