万座プリンスホテル（所在地：群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉　総支配人：塚本亨）は、昨年10月に就任した
日本料理 料理長 飯島孝洋による、秋の和会席フェア「油を使わない会席」を9月14日（金）・15日（土）の2日間開催いたします。

管理栄養士 市野真理子氏監修のもと、飯島が厳選した地元、群馬県産の食材を使用し、繊細な日本料理の技法や盛り付けで、ホテルのコンセプトでもある“美と健康と癒し”をテーマにした「油を使わない会席」を提案いたします。
まだ厳しい残暑が残る時分かと思いますが、標高1,800mの澄んだ空気の万座温泉でひと足早い秋の訪れをお楽しみいただけます。



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万座プリンスホテル
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