【お品書き】

・帆立貝のミキュイ オレンジのピストゥ 生ハムクリームチーズ

・笹身を梅と紫蘇でさっぱりと

・せせりを葱塩でお楽しみ

・黒毛和牛コールドビーフのサラダ仕立て

・玉ねぎをおろしポン酢で

・手羽先塩焼き

・キャベツの浅漬けでお口直し

・名古屋コーチンもも肉タレ焼き

・比内地鶏つくねタレ焼き

・那須御養卵と鶏そぼろの小丼

・本日のデザート

【ワインリスト】

・シャンパン：ローラン ペリエ ラ キュベ

・白ワイン：プイィ ヒュメ

・白ワイン：ショレイ レ ボーヌ

・赤ワイン：シャトー サント マリー