「アグラパール エ フィス セット クリュ ブリュット NV 750ml 」￥11,000　

リンゴのような爽やかな果実の香りに、貝殻を開けたようなミネラルのタッチが広がります。
ハリのあるシャープな酸味が広がる辛口です。新鮮な魚介類、あまり火を加えないシンプルな料理によく合います。

・味タイプ…辛口
・生産国…フランス　シャンパーニュ地方　コート・デ・ブラン地区　アヴィズ村
・ぶどう品種…シャルドネ90％　ピノ・ノワール10％
・よく合う料理…白身の刺身、天ぷら(塩・レモン)、シーフードサラダ　

「プイィ・フュメ　2017 750ml」￥5,300

グレープフルーツのような柑橘系の果実のニュアンスに、貝殻を開けたような
ミネラルのタッチと、芝刈り後に立ち上るグラッシーなアロマが広がります。
前半から後半まで豊かに広がる酸味が大変心地よいシャープな辛口です。

・味タイプ…白・辛口
・生産国…フランス　ロワール地方　プイィ・シュル・ロワール地区
・ぶどう品種…ソーヴィニヨン・ブラン種100％



「シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2018 750ml」￥8,800

熟したリンゴのニュアンスにミネラリティーと微かにハチミツのような優雅な香りが広がります。
豊かな酸味に厚みと奥行きのあるボディーが加わり、しっかりとしたストラクチャーにまとまった
シャブリのグランクリュです。

・味タイプ…辛口
・生産国…フランス　ブルゴーニュ地方　シャブリ地区
・ぶどう品種…シャルドネ種100％
・よく合う料理例…海老、蟹、帆立、鮑などの魚介類　鶏肉、仔牛、バター系のソースやシンプルなソテー　

「ブルゴーニュ オートコート ド ニュイ ダヴィド デュバン　2018 750ml」￥5,300

優雅な香りに心地よい酸味と微かな甘味が広がるしなやかな味わいが特徴です。

・味タイプ…ライトボディ
・生産国…フランス　ブルゴーニュ地方
・ぶどう品種…ピノ・ノワール種



「ガルダレム　リュベロン　2015 750ml」￥7,000

マレノンのプレステージ赤ワインです。プラムのジャムのような凝縮した黒い果実のニュアンスに、
黒胡椒、ナツメグ、クローブのようなスパイシーなタッチと樽熟成から由来するバニラやコーヒー豆のような
複雑な香りが幾重にも漂います。18℃程に冷やして酸味や渋味を引き締めて楽しむのがおすすめです。

・味タイプ…ミディアムボディ
・生産国…フランス　ローヌ地方
・ぶどう品種…シラー種85％、グルナッシュ種15％



「シャトー ド ベロック　2015　750ml」￥5,200

黒系のドライフルーツや、湿った土、キノコ、バニラのような芳醇なブーケが漂います。
微かな甘味に心地よい酸味と溶け込んだタンニンがなめらかなテクスチャーを醸し出しています。

・味タイプ…ミディアムボディ
・生産国…フランス　ボルドー地方　ペサック・レオニャン地区
・ぶどう品種…カベルネ・ソーヴィニヨン種40％、メルロー種60％



「シャトー シェーヌ リエージュ　2015　750ml」￥5,800

熟成が醸し出すドライフルーツや、葉巻、森の土、紅茶の茶葉、レザーなどの
複雑かつ優雅なブーケが漂います。ほのかな甘味としなやかな酸味、キメ細かく練れたタンニンが
渾然一体となったフィネスのある芳醇な味わいです。

・味タイプ…フルボディ
・生産国…フランス　ボルドー地方　ポムロール地区
・ぶどう品種…メルロー種95％、カベルネ・フラン種5％



「オーヴァーチュア　NV 750ml」￥26,000

ボルドーの銘醸シャトー ムートン ロートシルトとカリフォルニアの名門ロバート・モンダヴィとの合作で
世界に名を轟かせたカリフォルニアのプレミアムワイン「オーパス・ワン」。そこで造られるこの
オーヴァーチュアとは「序曲」を意味し、オーパス・ワンで一度使用した樽で熟成させます。
いくつかのヴィンテージをブレンドするためヴィンテージ表記はありません。

・味タイプ…フルボディ
・生産国…アメリカ　カリフォルニア州　ナパヴァレー
・ぶどう品種…カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック