【1月】【単品ケーキ】各種￥850　

・モンブラン
・シシリー
・苺のショートケーキ
・オペラ
・キングショコラ
・ホワイトフロマージュ
・タルトタタン
・苺のタルト

【2月】【単品ケーキ】各種￥850　

・苺のショートケーキ
・苺のモンブラン
・ラズベリーフロマージュ
・キングショコラ
・苺のタルト
・ティラミス風ミルフィーユ
・タルトシトロン
・フランボアジェ

【赤坂ロール】￥1,500
（約L19㎝×W10㎝）

赤坂プリンスホテルにて人気を博したロールケーキを再現。
伝統を引き継ぎ、同じレシピでお作りしています。
しっとりとした生地と口当たりのしっかりしたクリームの食感のハーモニーをお楽しみいただけます。

【至高のテリーヌフロマージュ】￥3,000
（約L27㎝×W7㎝）

香り高いクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用したチーズケーキ。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの二段で仕上げました。
「至高」の名にふさわしい味わいをお楽しみください。

※3日前までのご予約制

【苺のタルト】￥4,200
（約15㎝）

苺を贅沢に使用したタルト。
サクサクのシュクレ生地としっとりとしたアーモンドクリームを
カスタードクリームの香り高い風味と苺の酸味と甘みを
お楽しみいただける一品です。

※3日前までのご予約制

【苺のロール】￥3,000
（約L27㎝×W7㎝）

くちどけの良いしっとりとしたロール生地に苺を贅沢に使用したロールケーキ。
白い花のデコレーションでかわいらしく仕上げました。

※3日前までのご予約制

【抹茶のテリーヌ】￥2,000
（約L13㎝×W5㎝）

濃厚な抹茶にチョコレートを合わせ、抹茶本来の旨味を一気に凝縮し、
オーブンでじっくり焼き上げました。
口の中でふわっと溶けるしっとりなめらかな味わいが特徴の抹茶スイーツです。

【サンセバスチャンチーズケーキ】￥3,500
（約12㎝）

口当たりの良いしっとりとした生地と濃厚なチーズをお楽しみいただけます。