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びわ湖大津プリンスホテル

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〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

和食 清水のおすすめ会席

清水会席

清水会席

寿司・天婦羅、専門処料理人がこだわりの食材で丁寧に作りあげます。お寿司は鮪にひと手間加え3種のにぎりに、天婦羅は太刀魚、茄子や舞茸など秋を感じる数々。滋賀の名物「近江牛」は、すき焼きでご堪能ください。

期間: 2018年04月27日(金) 〜 2019年03月31日(日)
時間: 5:30P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー9:00P.M.)

1名さま ¥8,000

電話予約:077-521-5544(直通)

電話予約

貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

献立

8/27(月)~10/26(金)

  • 【前 菜】 水菜と占地と菊花のお浸し とんぶり 秋刀魚木の実焼 酒盗豆腐 酒盗餡 雲丹 鴨燻製と胡瓜串刺し はじかみ
  •       焼目栗 サーモンと三つ葉小袖寿司 黄味酢 いくら 木の芽
  • 【椀 物】 豆腐 白身酒蒸し 松茸 清まし
  • 【造 り】 高知県産鮮魚 2種盛り 醤油(高知県産予定)酢橘
  • 【蒸し物】 里芋萩饅頭 銀餡 青菜 露生姜 霰
  • 【油 物】 太刀魚香味揚げ 野菜3種 塩 レモン
  • 【小 鍋】 近江牛のすき焼鍋 近江野菜 丁字麩 八幡蒟蒻 卵
  • 【食 事】 鮪の握り食べ比べ(トロ とろ炙り 赤身づけ)ガリ
  • 【水 物】

※10/27以降のメニューについてはお問合せください。
※料金には、消費税が含まれております。 別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

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