びわ湖の豊かな恵みをご堪能
滋賀県産食材の魅力を感じる旬会席。スジエビのかき揚げや黒鶏の塩こうじ焼き等、びわ湖の豊かな恵みをご堪能ください。
期間：
2021年02月27日(土)
〜
2021年05月26日(水)
時間：
11:30A.M.〜3:00P.M. （ラストオーダー2:30P.M.）／ 5:30P.M.~9:00P.M. （ラストオーダー8:30P.M.）
春の訪れを感じる会席料理
びわ湖 旬会席
1名さま ￥5,500／SEIBU PRINCE CLUB会員さま ￥5,000
電話予約：077-521-5544（直通）
貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。
LINE
献立
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【前 菜】 あいさい菜お浸し 煎り唐墨 烏賊の桜寿司 桜の葉 黄身酢
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オオツル豆乳桜豆腐 一寸豆 吉野吹雪 豆腐出し
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【造 り】 鮪と山芋の山葵風味 トロ湯葉掛け 鯛松皮造り 添え物
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【油 物】 スジエビのかき揚げ 野菜三種 桜塩 レモン
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【焼き物】 黒鶏の塩こうじ焼き サーモンけんちん焼 八幡蒟蒻白和え 霰
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【炊合せ】 筍 若芽 鉤蕨 小芋 人参 蕗 木の芽
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【食 事】 近江米 みずかがみを使った 筍ご飯
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【香の物】 2種盛り
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【止 椀】 赤だし
- 【水 物】 果物
※料金には、消費税が含まれております。 別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
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