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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

よくある質問

ランチタイム限定の寿司セット

寿司ランチ「漣(さざなみ)」(3~4月)

寿司ランチ「漣(さざなみ)」(9~11月)

びわ湖の絶景とともに楽しむランチタイム

気軽に天婦羅とお寿司をお楽しみいただけるランチセット

天婦羅とお寿司をセットにした寿司ランチです。

期間: 2024年03月20日(水・祝) 〜 2024年04月25日(木)
時間: 11:30A.M.〜3:00P.M. (ラストオーダー2:30P.M.)

1名さま ¥6,000/SEIBU PRINCE CLUB会員 ¥5,700

電話予約:077-521-5544(直通)

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貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

メニュー

  • 【先 付】 桜豆腐 白魚湯葉巻き 豆腐出汁 青菜の浸し 糸かつお
  • 【油 物】 海老 野菜三種 
  • 【蒸し物】 茶碗蒸し
  • 【止 椀】 赤出汁
  • 【寿 司】 握り寿司八貫 小巻
  • 【水 物】 季節の甘味

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一般 ¥6,000 SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥5,700
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※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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【SEIBU PRINCE CLUB会員限定メニュー】湖風
SEIBU PRINCE CLUB会員限定メニュー

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びわ湖の絶景とともに、お造り・天婦羅・焼きもの等、色とりどりのお料理をお楽しみいただける、SEIBU PRINCE CLUB会員さま限定ランチです。

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滋賀県産小鮎佃煮や郷土料理えび豆、高知の鰹をはじめ、鱚、鰆、鰯など、びわ湖と海の恵みを詰め込んだ季節を感じる「和食 清水」の松花堂弁当です。

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春に旬を迎える蛍烏賊や蕗の薹と、鯛・蛤・鰹・海老・鰆などの、ハレの日にふさわしい食材を取り入れたお昼の会席です。お造りには、野菜の飾り切りで表現した蝶々を添えており、料理長の遊び心が光ります。

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春らしい色合いの桜豆腐や、蝶に見立てた薩摩芋の檸檬煮など華やかな前菜から始まる全8品の会席コース。メインには、近江牛と湯葉、野菜の蒸篭蒸しをご用意し、鮮やかな若芽色のたれと共にお召しあがりいただきます。花言葉に【門出】の意味を持つとされるスイートピーをあしらい、一品一品を繊細に、華やかな見た目に仕上げました。

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