じゅんじゅん会席

滋賀の郷土料理

じゅんじゅん会席

魚や牛肉、鶏肉などをすき焼き風に味付けした鍋料理「じゅんじゅん」。具材を煮るときの音が「じゅんじゅん」と聞こえたことから、この名がついたとされています。
和食清水では「近江牛」を使ったじゅんじゅんをご用意しております。

期間： 2020年07月01日(水) 〜 2021年03月31日(水)
時間： 11:30A.M.〜3:00P.M. （ラストオーダー2:30P.M.）／ 5:30P.M.〜9:00P.M. （ラストオーダー8:30P.M.）（※前日3:00P.M.までの予約制）

1名さま￥7,000

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電話予約：077-521-5544（直通）

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貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

献立

【先　付】　柚子豆腐　海老　パプリカ　セルフィーユ　豆腐出汁　
【お造り】　鮪　烏賊　山葵　大葉　海藻めん　大根　花　土佐醤油
【油　物】　南瓜　蓮根　茄子　舞茸　唐辛子　おろし　天出汁
【鍋　物】　近江牛肉　滋賀県産野菜　丁字麩　八幡こんにゃく　玉子
【食　事】　月替わりご飯　または　うどんと白ご飯（近江米みずかがみ使用）
【止　椀】　赤出汁　なめこ　巻き麩　三つ葉
【香の物】　壬生菜　柚子大根
【水　物】　メロン　パイン　林檎　など

※料金には、消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは､お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします｡