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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

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九州花会席

花会席

九州産食材や郷土料理を盛り込んだランチ限定のおすすめ小会席!

九州産黒豚の角煮を炙って香ばしさをだした焼き物や九州特産薬味の柚子胡椒とポン酢のジュレでお召しあがりいただくお造り、郷土料理のからし蓮根など全9品の小会席です。


※九州以外の食材も使用しております。

期間: 2020年08月27日(木) 〜 2020年11月26日(木)
時間: 11:30A.M.〜3:00P.M. (ラストオーダー2:30P.M.)

1名さま ¥3,800/SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥3,500

電話予約:077-521-5544(直通)

電話予約

貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

献立

  • 【先 付】 薩摩芋豆腐 銀杏 銀杏芋 紅葉人参 セルフィーユ
  • 【お造り】 宮崎県産黒瀬ぶり炙り 刻野菜 海藻麺 山葵ビーズ 柚子胡椒ポン酢ジュレ
  • 【油 物】 からし蓮根と海老の天婦羅 舞茸 しし唐 塩 レモン
  • 【焼 物】 九州産黒豚角煮の炙り 山芋 マスタード 水菜束ね 人参
  • 【炊 合】 みつせ鶏団子すき煮 焼豆腐 小芋 花麩 椎茸 人参 青菜 
  • 【椀 物】 博多風雑煮椀仕立て 餅 海老 蒲鉾 人参 大根 牛蒡 あご出汁
  • 【食 事】 高菜ご飯(胡麻)又は白ご飯、茸ご飯
  • 【香の物】 2種
  • 【水 物】 栗のプリン又はむらさき芋アイス

※料金には、消費税が含まれております。 別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

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九州清水会席

九州の名物料理を盛り込んだ前菜や博多風雑煮碗、ふもと赤鶏南蛮、メイン料理の小鍋は九州産牛とキャベツを顎だしと白味噌のスープで仕上げた出汁の旨味たっぷりの一品です。


※九州以外の食材も使用しております。

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