■菫（すみれ）･･･￥400
滋賀県産の米粉（みずかがみ使用）、はちみつ、牛乳、卵を使ったセミハードパン。表面には大津市の花である「叡山菫（えいざんすみれ）」の模様入り。しっとりとした食感をお楽しみいただけます。

■米粉あんぱん･･･￥220
滋賀県産の米粉（みずかがみ）を使用した生地で粒あんを包み込んだあんぱんです。

■フロマージュブルー･･･￥250
フランスパン生地にブルーチーズ包んで焼き上げた、ワインにも合うチーズパンです。

■五穀カレーパン･･･￥250
黒豆・はとむぎ・黒米・白ごまを使い、肉類の入っていないヘルシーなカレーパンです。

■モンバックマッセ･･･￥230（大　￥700）
発酵バターを折り込んだデニッシュ生地に黒けしとアーモンドのペーストを巻き込んで焼き上げたパンです。

■パネプリエーゼ･･･￥230　
フランスパンの生地にブラックオリーブを入れたハードパン。しっとりとした生地にオリーブの風味と塩味がよく合います。

■フィグ･･･￥320
フランスパンの生地に発酵バターを折り込み、いちじくのフィリングを巻き込んだサクサクとした食感が特徴のパンです。

■エピ･･･￥280
フランスパンの生地にベーコンを巻き込み、麦の穂に見立てたパンです。

■フルーツデニッシュ･･･￥280
季節のフルーツをあしらったデニッシュです。

■チョコナッツデ二ッシュ･･･￥280
発酵バターを練り込んだデニッシュ生地にクルミとアーモンド、チョコレートとホワイトチョコを使ったパンです。

■クリーム･･･￥250
バニラビーンズ入りのクリームがたっぷり入ったクリームパンです。

■ペッパーチキン･･･￥250
ミニチキンを丸ごと生地に包み、見た目をローストチキンに見立てたパンです。

■アスパラベーコン･･･￥230
アスパラとベーコンをロールパンで包み込み、ベーカリーマヨネーズで味付けしたパンです。

■和風ラフティー･･･￥290
滋賀県産みずかがみの米粉とラフティー（豚肉の角煮）を組み合わせました。

■プレミアムブレッド･･･￥550
滋賀県産の卵と牛乳を使用した、コクと甘みのある食パン。クリームチーズや水あめを使用し、しっとりとした食感に仕上げました。

■和茶の彩･･･￥500
ラム酒に漬けたドライデーツ（なつめやし）とほうじ茶カスタードを抹茶のデニッシュに包み、栗を乗せて焼き上げたパンです。

■麦の詩･･･￥330
ミネラル分の多い北海道産の小麦粉をブレンドし、熟成生地を混ぜて焼き上げたこだわりのバゲットです。

■カンパーニュ･･･￥600
イーストを使わずにレーズンで起こした酵母だけで24時間以上発酵させた田舎風パンです。


※料金には、消費税が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

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