■フランス料理 ボーセジュール(38F)　シグネチャーコース「クリエーション」

ル・テタンジェ国際料理コンクール第2位の受賞歴を持つシェフが贈る秋のスペシャリテと、お食事に彩りを添えるワンドリンクをお楽しみいただけるフルコースディナーをご用意いたしました。

【お食事】5:30P.M.より

＜メニュー内容＞
・乾杯ドリンク
・アミューズ・ブーシュ　虹鱒の炭火焼き　茸のクロックムッシュ　フランス産キャビアと共に
・藏尾ポークのパテ・アン・クルート
・大津市の野菜の菜園風　比叡湯葉と近江鴨腿肉のコンフィと共に
・焼きいものポタージュスープ
・甘鯛の鱗焼き　柑橘香る軽やかな貝類のブイヨン　様々な茸のコントラスト
・お口直しの一品
・近江牛フィレ肉のグリルと鴨フォアグラのソテー　ロックフォールチーズとトリュフのハーモニー
・土山抹茶とアドベリーのモンブラン　アマファソン
・和紅茶と小菓子
・パンと白味噌バター

■和食 清水(36F)　「湖魚の天ぷらと近江牛じゅんじゅん会席」

佃煮や天ぷらなど湖魚を使ったお料理や、滋賀の郷土料理「近江牛のじゅんじゅん」など、滋賀の豊かな食文化を感じる会席料理をご用意いたしました。滋賀ならではの味覚をごゆっくりご堪能ください。

【お食事】5:30P.M.より

＜メニュー内容＞
・乾杯ドリンク
【前　菜】 季節の豆腐　豆腐出汁　海老豆煮　子持ち鮎甘露煮　八幡赤蒟蒻の金平
【造　り】 3種盛り
【油　物】 滋賀県産湖魚　野菜3種　すじ海老のお塩で
【鍋　物】 近江牛　鍋野菜　丁字麩　八幡蒟蒻　肉皿　県内産玉子　うどん
【食　事】 月替わり御飯　または　白御飯（滋賀県産米使用）
【止　椀】 赤出汁
【香の物】 2種盛り
【水　物】 季節の甘味

■レイクビューダイニング ビオナ(37F)　特別メニュー付き和洋中ディナーブッフェ

滋賀の郷土料理をはじめ滋賀県を代表する近江牛や湖魚など、近江の恵みを取り入れたブッフェ料理と特別メニュー「近江牛サーロインステーキと秋野菜のソテー」をご用意しております。
※プラスワンメニューはおとなのみの提供となります。
※画像は2名さま利用となります。

【お食事】5:30P.M.より

秋の味覚と近江牛や湖魚など近江の恵みを取り入れ、まるでびわ湖を巡るようなお料理が並ぶディナーブッフェを高層階レストランから望む絶景花火とともにご堪能ください。

■中国料理 李芳(1F)　特別ディナーコース「鳳凰」

プールサイドにて湖上を彩る絶景花火をご鑑賞いただいた後は、ご夕食に白味噌仕立てのフカヒレ姿煮込みや大海老のチリソース、近江牛のステーキなど、厳選素材を贅沢に盛り込んだ特別コースをご用意いたしました。ワンドリンクとお楽しみいただく華やかな味わいの数々が、特別な夜を優雅に彩ります。

【お食事】7:00P.M.より

＜メニュー内容＞
・乾杯ドリンク
・前菜の盛り合わせ
・フカヒレ姿煮込み　白味噌仕立て
・滋賀県産生きくらげと帆立の塩炒め
・昭和100年記念メニュー　窯焼き北京ダック
・大海老のチリソース
・近江牛のステーキ　豆鼓ソース
・叉焼入り炒飯
・フルーツ入り杏仁豆腐

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

お部屋からごゆっくりと、湖上花火の絶景をお楽しみいただけるご宿泊プランです。びわ湖の特等席ならではの絶景をご堪能ください。

よし笛の音色が響くトワイライトクルーズから始まり、石山寺の「あたら夜もみじ」の幻想的な紅葉鑑賞、滋賀の地酒とともに楽しむ花火鑑賞まで、大津の秋の風情を一度に満喫できる1日限定のご宿泊プランです。

お日にち限定でホテルと大津市内観光地を結ぶ無料送迎バス「大津おさんぽバス」を運行いたします。
ご利用可能日や行先、事前予約については下記「大津おさんぽバス」詳細ページよりご確認ください。

※ご利用はご宿泊のお客さまに限ります。
※事前予約制。空席状況により当日のご乗車も可能です。

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