MENU

びわ湖大津プリンスホテルびわ湖大津プリンスホテル

電話での宿泊予約

電話での宿泊予約

びわ湖大津プリンスホテル

077-521-1111077-521-1111

西武プリンスホテルズ&リゾーツ 予約センター

全国の西武プリンスホテルズ&リゾーツの宿泊予約をお電話ひとつでご案内。
24時間安心サポート!

フリーダイヤル0120-00-86860120-00-8686

24時間対応・年中無休

西武プリンスホテルズ&リゾーツ 予約センター

※PHSや一部の携帯電話・IP電話・海外からのお電話などで「フリーダイヤル」への通話ができない場合はTEL:03-6741-915503-6741-9155をご利用ください。

※西武プリンスホテルズ&リゾーツ 予約センターではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

空室検索・予約

空室検索・予約

SEIBU PRINCE CLUB会員の皆さまには、
最もお得な宿泊料金を保証させていただきます。

びわ湖大津プリンスホテル

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

よくある質問

記念日にもおすすめ

世界で活躍するシェフ坂田のフレンチディナーコース(夕朝食付き)

記念日にもおすすめ 世界で活躍するシェフ坂田のフレンチディナーコース(夕朝食付き)

4月25日(木)までのディナーイメージ

4月25日(木)までのディナーイメージ

4月26日(金)~6月27日(木)のディナーイメージ

4月26日(金)~6月27日(木)のディナーイメージ

フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭

フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭

ボーセジュール料理長 坂田の季節の創作ディナーを堪能

ホテル最上階からのびわ湖の眺望とともに、世界を舞台に活躍するシェフ坂田 知昭のこだわりが詰まったフレンチディナーコースを堪能いただけます。大切な方と過ごす特別な記念日にもおすすめのプランです。

期間: 2023年12月26日 (火)  ~  2025年03月31日 (月)
※料金は、空室状況などにより日々変動します。詳しくは予約ページをご覧ください。

  • 会員限定
    夕・朝食

    1名さま1泊
    ¥23,630より
  • 夕・朝食

    1名さま1泊
    ¥25,030より

プランに含まれるお食事のご案内

ご夕食

■フランス料理 ボーセジュール(38F)にて「Menu Création ムニュ・クリエーション」

<4/25までのメニュー>
・アミューズ・ブーシュ
・真鯛の炙りと天然鮑のコンフィ フランス産キャビア飾り ウルイと独活のサラダを添えて
・ホワイトアスパラガスとモリ―ユ茸のコンポジション リ・ド・ヴォ―のムニエルと海松貝のムクラード
・筍と蛤のロワイヤル仕立て 昆布と葉山葵のアクセントと共に
・オマール海老と真っ赤なビーツのコンビネゾン 桜チップの軽い薫香を纏わせて 赤ワイン風味のシヴェソースで
・ローズヒップのグラニテ
・近江牛のグリルと鴨フォアグラのポワレ ミモレットを纏った近江牛バラ肉のクロメスキをタンポポに見立てて
・苺の花咲く春の庭
・コーヒーと小菓子
・パン

<4/26~6/27までのメニュー>
・アミューズ・ブーシュ ~紫式部も食べた古代のチーズ「自家製蘇」と薬味色々~(フォアグラ・生ハム・蜂蜜・苺・塩・生胡椒)
・鮎のベニエと近江米の焼きリゾット琵琶湖産しじみの出し汁 ~紫式部の湖水渡りの情景~                               
・醒井鱒のコンフィと野菜のテリーヌ十二単の装い ~野菜で綴る石山寺十五夜の情景~
・滋賀県産豆腐と真鯛の真丈 羹見立て ~海と大地の恵み 羹のイメージで~
・近江の地酒で仕上げる天然鮑と地元野菜の蒸し焼き ~近江の地酒で仕上げる香り高い味わい~
・京の名水で仕立てたかえで糖のグラニテ ~平安のかき氷「甘葛氷」のイメージ
・滋賀の名産認証近江牛の炙り焼きを四種器(よぐさもの)をイメージしたお好みの薬味で ~当時の調理法と食文化に思いを馳せて~
・団喜をフランス風スイーツに ~平安のスイーツ「団喜」のイメージで~
・お茶餅茶 または コーヒー ~日本最古のお茶朝宮茶で再現する当時の味わい~
・平安風小菓子 ~源氏物語に登場する椿餅・粉熟をフランス風に~

※未就学のお子さまのご入店をご遠慮いただいております。
※メニューは季節により異なります。
※2024年6月28日(土)以降は異なるメニューをご用意いたします。

ご朝食

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った朝食をご用意しております。

■レイクビューダイニング ビオナ (37F) : 和洋ブッフェ
■和食 清水 (36F) : 和定食
■宴会場 : 和洋ブッフェ

※※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※※写真はイメージです。

   
   
   

アニバーサリーオプションのご案内

びわ湖大津プリンスホテルでは、特別な日のご滞在を心に刻むお手伝いをさせていただきます。
ご予算に応じて、ケーキや花束などの手配も承ります。大切な人と過ごす時間がかけがえのない思い出になりますように。

詳細はこちら

   
   
   

SEIBU PRINCE CLUB 会員さまご優待

SEIBU PRINCE CLUB会員さまは、【会員限定】のボタンからご予約ください。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
※当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
※お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
※一部アレルギー対応できない店舗がございます。

安全・快適にお過ごしいただくために

お食事もご一緒に

プレミアムな喜びを プリンスホテルズ&リゾーツの
会員制度のご案内

SEIBU PRINCE CLUB / 菊華会 / PRINCE KIDS CLUB

プリンスホテルズ&リゾーツで過ごす時間をもっと上質に、
もっと快適に彩る特典を多数ご用意しております。

関連するプラン

~大切な日を彩る~ 日本料理でアニバーサリーディナー(夕朝食付き)
「びわ湖の特等席」で想い出に残る記念日を

~大切な日を彩る~ 日本料理でアニバーサリーディナー(夕朝食付き)

大切な方と過ごす記念日のお祝いに

<絶景×煌めき>近江牛づくしフレンチフルコースと花火を楽しむ煌めきの夕べ(夕朝食付き)
最上階レストランでの花火鑑賞×近江牛づくしフレンチフルコース

近江牛づくしフレンチフルコースと花火を楽しむ煌めきの夕べ(夕朝食付き)

<絶景×煌めき>【お日にち限定】2024.3/30(土)、6/29(土)

プラン一覧へ