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びわ湖大津プリンスホテル

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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

よくある質問

笑顔咲く 春のお祝いメニュー

花やか彩旬 春のお祝いランチブッフェ

花やか彩旬 春のお祝いランチブッフェ

シェフが厳選した食材で仕上げる和洋中のアレンジメニュー

びわ湖の絶景とともに春の味覚を堪能

フラワーガーデンをテーマに、桜の香りがふわっと香る桜エビと春キャベツのペペロンチーノや、ミモザをイメージした焼き鯖とエビの洋風豆ごはん等、五感でお楽しみいただけるお料理を取り揃えております。

期間: 2024年02月26日(月) 〜 2024年04月25日(木)
時間: 1部 11:30A.M.〜1:00P.M. / 2部 1:30P.M.〜3:00P.M.

おとな 1名さま ¥4,500/SEIBU PRINCE CLUB会員 ¥4,000

電話予約:077-521-5500(直通)

電話予約

貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

料金

・おとな ¥4,500
・SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥4,000
・こども(7~12才)¥2,600 /(4~6才)¥1,200

メニュー一例

SEIBU PRINCE CLUB会員限定プラスワンメニュー
SEIBU PRINCE CLUB会員限定メニュー

SEIBU PRINCE CLUB会員限定さまだけに特別な逸品をご用意いたしました。和洋中のバラエティー豊富なお料理に追加して、会員さまだけのスペシャルメニューをぜひご堪能ください。

■オマール海老のソテー
殻付きのオマール海老をソテーし、甲殻類の風味豊かなクリームソースでお召しあがりいただけます。

■鮑のソテー 醤油バターソース
肉厚で弾力のある歯ごたえが特徴的な鮑を、コクのある醤油バターソースでお楽しみいただけます。噛むほどに旨みが溢れる味わいをご賞味ください。

【料金】SEIBU PRINCE CLUB会員さま 各¥1,000

冷製料理・サラダ

■びわ湖産スジエビとサラミのカッペリーニ バジルクリームソース ■スモークサーモンと彩り豆のサラダ ニース風
■ポークパストラミと彩り野菜 ビーツマヨネーズソース ■自家製バゲットと鴨スモークのサンドウィッチ
■鶏胸肉とゴボウのコブサラダ風 ■サラダバー各種 ほか

温製料理

■滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 自家製ポリネシアンソース ■鶏肉と赤魚の白湯鍋
■【若手シェフ宗倉考案】牛蒡のムースを纏った白身魚のロティ 桜色の和風クリームソース ■【シェフ矢野考案】鶏肉のフリカッセ チーズトースト添え
■桜エビと春キャベツのペペロンチーノ 桜の香り ■金芽ロウカット玄米とベーコンのトマトクリームリゾット
■プリンスホテルオリジナルチキンカレー ■焼き鯖とエビの洋風豆ごはん ミモザ風 ■じゃが芋とエンドウ豆のとろ湯葉入り豆乳スープ ■ひとくちメンチカツ ■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ ほか

和食

■京風おばんざい各種 ■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん ■昆布をきかせた地元味噌の味噌汁 ■味噌焼うどん 
■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ ほか

中国料理

■蒸し海老餃子 ■中国料理 李芳の麻婆豆腐 ■油淋鶏 ■叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味 ほか

パン

■バケット ■チーズロール ■カンパーニュ ■プチパン ほか

デザート・ドリンク

■デザート各種 ■タイムサービスデザート ■フルーツ各種 ■ソフトクリーム各種 

■ウーロン茶 ■グレープフルーツジュース ■オレンジジュース ■リンゴ酢ウォーター(ローズヒップ&カシス/マンゴー) ■コーヒー ■紅茶各種 ほか

滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 自家製ポリネシアンソース
滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 自家製ポリネシアンソース
叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味
叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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もっと快適に彩る特典を多数ご用意しております。

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フラワーガーデンをテーマに、春らしく淡い色合いをエディブルフラワーや春野菜、魚介を使ったメニューで表現しました。花言葉に【希望と前進】の意味を持つと言われるガーベラに見立てたサーモンマリネや、桜鯛のア・ラ・ヴァプールなど花やかなメニューをお楽しみください。

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【3日前までのご予約制】個室でゆっくりお食事を

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レイクビューダイニング ビオナでは、ご家族やお仲間同士の気軽なパーティーにおすすめの個室をご用意しております。
プライベートな空間で、大切な方々と楽しい時間をお過ごしください。

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