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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

季節を感じるおすすめフルコース

ムニュ“プレジール”

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料理長おすすめのフルコースランチ。魚料理には秋から冬にかけて脂のりが良くなり旨味が増すアイナメを味わえます。またメインディッシュは、シェフこだわりの牛フィレとお野菜がお皿に彩りを添えます。

期間: 2019年10月27日(日) 〜 2019年12月31日(火)
時間: 11:30A.M.〜2:30P.M. [ラストオーダー2:30P.M.](ランチタイムの営業は、土・休日のみとなります。ただし、12/31(火)は営業いたします。)

1名さま ¥7,000

電話予約:077-521-5522(直通)

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貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

メニュー

  • 自家製リコッタチーズと滋賀県産虹鱒のマリネ 彩り豊かな根菜のサラダ仕立て ~テーブルにてチーズのデクパージュサービス~
  • 堀川牛蒡のポタージュスープ ミルクのカプチーノとともに
  • アイナメのポワレ 燻製バターでブレゼしたキャベツのフォンデュを合わせて
  • 牛フィレ肉のグリルと根菜類のタタン見立て 人参のピュレをモンテした赤ワインソース(プラス\1,500で国産牛フィレ肉80g/プラス\3,500で近江牛フィレ肉80gへのご変更も承ります。)
  • 【フランス産フロマージュ各種とドライフルーツ】をプラス¥770でお召しあがりいただけます。
  • ベイクドチーズケーキにフロマージュブランのアイスを添えて リュバーブのアクセントとともに
  • コーヒー または 紅茶

※料金には、消費税が含まれております。 別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※フェア・催事等でご利用いただけない日がございます。詳しくはお問合せください。
※写真はイメージです。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

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関連するプラン

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牛フィレ肉がメインの人気コース

ムニュ“ブリヤント”

自家製リコッタチーズに始まり、シェフこだわりのスープは秋から冬への季節のうつろいを感じさせてくれる一品。しっとりと焼き上げるジューシーな牛フィレ肉は赤ワインのソースでご堪能ください。

ホテルランチ&ミシガンクルーズ<ボーセジュール>
[前日までのご予約制]

ホテルランチ&ミシガンクルーズ2019<ボーセジュール>

ホテルでのランチの後、ホテル前の桟橋から気軽にびわ湖クルーズへ。季節ごとに表情を変える美しい湖都の景色をお楽しみください。
 

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